か・の・ん・の・お・き・に・い・り

まるで、某結婚式場の司会者台のようでした。

照明・スクリーンの上げ下げなどをボタン一つで
自由にコントロールできる台のある教室でした。

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★ ＩＴ関連 の授業

でんでんは教壇に立つのが初めてでしたが、落ち着いて話していました。本業で培ったＩＴの知識を学生さんにお伝えさせていただきました。

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★　 吹田くわいの授業

かのんは、吹田くわい＆まちづくりの授業を担当しました。

プロジェクターをご覧頂きながら、吹田くわいの説明をお伝えするだけでは
眠くなるだろうと想定し、体験型の授業をすすめました。


吹田くわいのプリザーブドフラワー

これまで、吹田慈姑の花を冬に見るときは映像や写真のみでした。

２００８年夏　平野農園さんで頂いた吹田慈姑の花と種子を保存しました。
冬までお花を枯らさずに保存するには、プリザーブドフラワーがピッタリだったのです。

市販されていないお花の保存って、失敗するリスクが多くて生産性がないのが
プリザーブドフラワーの先生の意見でした。

そんな意見がある中でも、Ｔomoさんは難しいながらもチャレンジして下さいました。

結果、季節を問わず、吹田慈姑の花と種子を
生徒さん達に実際に手にとってご覧いただく事で
リアルな大きさや色を感じてもらいました。

生徒さんは口々に　 かわいい～ ・ 　小さいなぁ と感想を述べていました。

なお、この作品はかのんの友人のＴomoさんの作品です。
Ｔomoさん　協力ありがとう

吹田くわいの実食

生徒さんの大半は、 くわい 　を食べた事がない方がほとんどでした。

でんでんとかのんは、授業の日の朝、 吹田くわいの素揚げ を調理し
授業の中で、実際に食べて、味覚で理解をして頂きました。

今回は学生さんがおうちでもマネができる様に包丁で皮を剥かない＋シンプルな調理方法をお伝えさせて頂きました。

ご家庭で調理される時は、皮を剥いて揚げる事をおすすめします。

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大学での授業の依頼は初めてだったので、機器の使い方などで戸惑いましたが、
大変貴重な経験をさせて頂いた事を感謝しています。