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2022年08月21日

糖尿病の夫のことを考えた日　～トマトが赤くなると医者が青くなる？～

テーマ：ダイエット！健康！美容！(50598)

カテゴリ：健康！美！

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糖尿病の夫のことを考えた日

夫は糖尿病だ。
現在は176センチ、72キロほどでBMI数値ではギリギリ標準。体脂肪率の判定ではやや肥満と出る。
今から7～8年前まではファミリーレストランチェーンの社員で超！超！忙しく、糖尿病を発症した20年以上前は店で店長などを務め、その後、労働組合の仕事をするようになって酒を飲む機会が増え、体重が90キロを超えていたこともあった。
ある日、異常にのどが渇く、なんだか具合が悪いと近所の子供もお世話になっている内科を受診すると、血糖値600越え、病院の先生も「こんな、数値見たことない！！！」ビックリの即入院となった。

会社の健康診断は受けていて、あとからよくよく見れば若いときから糖尿病予備軍だったことはわかるのだが、当時は夫本人も、私もよくわかっておらず適切な対応をしないで過ごした結果だった。

今では糖尿病専門医のところに月1で通い、薬をちゃんと飲んでいるので、普通の人と変わらない生活をしているけれど、最近あまり数値が良くない。

日本では糖尿病の治療はいまだに、カロリー制限と運動が主流で、食事についても医者は糖質制限を積極的に奨めてくるでもなく、結構あいまいだ。
夫の母も糖尿病で現在85歳。インシュリン歴も長くて10年越え。腎臓ガンもやっていて腎臓は１つ。それでも好きなものを食べて結構元気にやっている。
糖尿病になったら、どう過ごしていくのがベストなのか、昨日は夫の血糖値等の資料を整理しながら考えてしまった。

やっぱり、自分もだけれども、家族が健康でいられるのって幸せなことだものな～

最近やっていること。。。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」　↓リケンさんのHPより解説

トマトが熟す頃になると、トマトを食べて皆元気になり病人が減るので、仕事が減ってしまった医者が青くなってしまうと、ヨーロッパでは言われてそれほどトマトは栄養たっぷりな食品であるわけです。

赤い色の成分である“リコピン”には、強力な抗酸化作用があり、有害な活性酸素を除去し、ガンや動脈硬化を予防する働きがあると言われています。

豊富に含まれている“β-カロテン”は、肌や粘膜の健康を保ち、肌荒れの解消や風邪の予防になります。ビタミンCも含んでいるので、リコピンやβ-カロテン
の働きをさらに効果的にします。夏が旬の野菜は、水分を多く含んでいます。

トマトジュースはトマトの栄養素が凝縮されていて（特にリコピン！）様々な健康効果が期待されるだけでなく、血糖値を上がりにくくする効果もある。毎朝、コップに1杯のトマトジュース、はじめました！
トマトジュースにはアルコールの分解を高める作用もあるとか。
私は昔から、ビールをトマトジュースで割ったレッドアイが好きなので、ときどきそんな使い方もしている。トマトジュースがあるとお料理にも使えて便利～

注意点