お料理と手作りお菓子の写真日記＋たまに猫＠365日

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☆☆ひめっこ☆☆

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冷凍ブルーベリー　120g
砂糖　　　　　　　60g
水　　　　　　　　(工程によって変わります)
粉寒天　　　　　　小さじ1

製菓用チョコ　　　50g

1.冷凍ブルーベリー、砂糖を鍋に入れ煮ます。
2.ブルーベリーが解凍されたくらいに火からおろしミキサーにかけます。
3.軽量カップに入れ、2と水で300ccになるように調整して粉寒天を加えます。
4.鍋に戻し再び中火(沸騰したら弱火)で混ぜながら煮ます。
5.全体に粘り気が出たら火からおろしタッパーに流します。
6.荒熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。
7.固まったら正方形に切ります。
8.チョコレートでコーティングします。
chocolate2

(断面)

＜コーティング用チョコレート＞
1.包丁で細かく刻みます。
2.容器に入れレンジで3分間、途中で混ぜながら溶かします。

.｡*ﾟ+.*.｡　一口メモ　　ﾟ+..｡*ﾟ+

バレンタイン用に作ってみました。
ブルーベリーを他のフルーツで代用してもOKです！
ダイエット中のお父さん、旦那様にプレゼントしてみては(*´∀｀)ﾉｼ

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