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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2018.10.16
カテゴリ： 料理
食べていない食材、 松茸 〜〜！
先週の土曜日、通院帰りに立ち寄ったうどん屋さんのレジカウンターに
なんと松茸一盛りが 1000円 だったのよ〜〜
小ぶりだけど5本入っていた！
一番大きいのをばあちゃんにお裾分け
松茸ってちゃんと息をしてるのよ
ささ、松茸ご飯を作りましょー。
お米 2合 ／ 残りは汁物に
三つ葉を乗せて出来上がり〜〜
松茸の香りは炊飯器で炊いている最中から漂っていました〜〜
歯ごたえがあってとっても美味しかったです
ふるさと納税の返礼品 カツオのたたきが届きました！
以前息子が送ってくれたもの。とっても美味しかったのでリピしました(^-^)v
初日は付け合わせのワカメ、ミョウガ、生姜で
二日目はカイワレ、ミョウガ、生姜で
カツオのたたき切り身と松茸を持っていざ実家へ
『ばあちゃん、松茸ご飯、炊けるよね？』
最近小さいサイズの炊飯ジャーを買ったので1合でもおいしく炊けます。
いつもなら作ったものを届けるのですが
ばあちゃんが自分で炊けばに2~3食分になるもん
翌日に電話で聞いたら
『美味しかったよーー 』
ホーーー！まだ炊き込みご飯が作れます
まだできるる！
やらなくなるとできなくなる！あ〜、さじ加減💦
久しぶりに 私も嬉しかった
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Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
エンスト新
さん
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
あきても
さん
松茸ご飯に鰹
美味しかったことでしょうね。
私も食べた気分味わえたかも＾ｍ＾
婆ちゃんもちゃんと炊けたんですね!
出来ることは自分でやった方が頭働きますね。
いつもありがとです。 (2018.10.16 23:57:17)
美味しかったことでしょうね。
私も食べた気分味わえたかも＾ｍ＾
婆ちゃんもちゃんと炊けたんですね!
出来ることは自分でやった方が頭働きますね。
いつもありがとです。 (2018.10.16 23:57:17)
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
しゃべる案山子
さん
美味しい食材で気分もＵＰ(≧∀≦)ｂ
それを上手い具合にお母さんにお裾分けして
自分で作る楽しさと美味しさ・・・そして自信もお裾分け
作らないと忘れちゃいますから～
さすが見事なフォロ～ですね(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
(2018.10.17 01:29:26)
それを上手い具合にお母さんにお裾分けして
自分で作る楽しさと美味しさ・・・そして自信もお裾分け
作らないと忘れちゃいますから～
さすが見事なフォロ～ですね(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
(2018.10.17 01:29:26)
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
じぇりねこ
さん
ぐーちゃんこんばんは(^O^)
松茸安い＼(◎o◎)／！
生の松茸なんて買ったこと無いわ(;^_^A
いつも松茸ご飯の素を買って松茸ご飯食べてるよ(笑)
今度奮発して買ってみようかな(*'▽')…1本（爆）
お母様は歩くのが不自由になってきたけど
まだまだ年相応の物忘れぐらいでしっかりされているものね(*^▽^*)
ご自分で出来ることはさせる匙加減？
ぐーちゃんの愛だね(´艸｀*)
ご自分で炊いた松茸ご飯が美味しいって言って貰えて良かったね♡
そして
カツオも美味しかったんだね～
前に上の娘が高校の同級生が高知大の医学部に行って地元の人と結婚したから
結婚式で高地に行ったの！
そこでカツオを送ってくれたんだけど
それも美味しかったの( *´艸｀)
近所で買うのとは違う美味しさがあるよね！！
何で違うんだろう(?_?)
ぐーちゃんの頼んだのも美味しくて良かったね(*^▽^*)
(2018.10.17 01:32:39)
松茸安い＼(◎o◎)／！
生の松茸なんて買ったこと無いわ(;^_^A
いつも松茸ご飯の素を買って松茸ご飯食べてるよ(笑)
今度奮発して買ってみようかな(*'▽')…1本（爆）
お母様は歩くのが不自由になってきたけど
まだまだ年相応の物忘れぐらいでしっかりされているものね(*^▽^*)
ご自分で出来ることはさせる匙加減？
ぐーちゃんの愛だね(´艸｀*)
ご自分で炊いた松茸ご飯が美味しいって言って貰えて良かったね♡
そして
カツオも美味しかったんだね～
前に上の娘が高校の同級生が高知大の医学部に行って地元の人と結婚したから
結婚式で高地に行ったの！
そこでカツオを送ってくれたんだけど
それも美味しかったの( *´艸｀)
近所で買うのとは違う美味しさがあるよね！！
何で違うんだろう(?_?)
ぐーちゃんの頼んだのも美味しくて良かったね(*^▽^*)
(2018.10.17 01:32:39)
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
meron1104
さん
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
チビX2
さん
おはようございます😃
松茸ご飯美味しそう＾＾
実は…一昨日会社のお弁当のお吸い物が松茸のお吸い物でして〜
永◯園のじゃないよ。笑
お母様も考えたり工夫したり少しでも頭を使い指先を動かしてくれると良いですね！
(2018.10.17 06:57:52)
松茸ご飯美味しそう＾＾
実は…一昨日会社のお弁当のお吸い物が松茸のお吸い物でして〜
永◯園のじゃないよ。笑
お母様も考えたり工夫したり少しでも頭を使い指先を動かしてくれると良いですね！
(2018.10.17 06:57:52)
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
かずまる＠
さん
食べ物が美味しいってほど幸せなことは無いですよね！d(￣ ￣)
ばあちゃんがお料理できるのも良いことですね？私の母もこの頃はいろいろ出来るようになって、以前の母になってきました(^_^;) (2018.10.17 07:29:01)
ばあちゃんがお料理できるのも良いことですね？私の母もこの頃はいろいろ出来るようになって、以前の母になってきました(^_^;) (2018.10.17 07:29:01)
Re:なん年ぶり？松茸ご飯(^-^)(10/16)
ポニョタ1235
さん
ホッとするね(・∀・)
松茸ご飯もだけど～同年代でちゃんと「作る」って嬉しくなる
あとね～同じ9年生まれで体操の本を出してる方もいらっしゃる
（その方のお写真が「今」でないとしても元気をもらえる）
参考までに「菊池和子」さんよ
母は～電話では「野菜炒めをして食べた」とか言うけれど
全くしていません
行くたびにテーブルの上にお箸が最低2膳、コップが3つ（笑）
今、最大の悩みどころが月、金お休みにしてる配食を金曜日もお願いするかどうか
感覚的にまだ「配食は毎日届かない」のイメージのようだけど
実際は金曜日以外届いてる
（金曜日はヘルパーさんに残り物チェックと買い足して夕食をお願いしているの～マンネリを防ぐのといつの残りかわからなくなるのを防ぐため）…ただね～ゴミ出しもあるから午前中いらして買い物する=お昼に食べきっちゃう→夕食が届かない
風に感じてるようなの
悩みどころだわ。。。 (2018.10.17 13:32:27)
松茸ご飯もだけど～同年代でちゃんと「作る」って嬉しくなる
あとね～同じ9年生まれで体操の本を出してる方もいらっしゃる
（その方のお写真が「今」でないとしても元気をもらえる）
参考までに「菊池和子」さんよ
母は～電話では「野菜炒めをして食べた」とか言うけれど
全くしていません
行くたびにテーブルの上にお箸が最低2膳、コップが3つ（笑）
今、最大の悩みどころが月、金お休みにしてる配食を金曜日もお願いするかどうか
感覚的にまだ「配食は毎日届かない」のイメージのようだけど
実際は金曜日以外届いてる
（金曜日はヘルパーさんに残り物チェックと買い足して夕食をお願いしているの～マンネリを防ぐのといつの残りかわからなくなるのを防ぐため）…ただね～ゴミ出しもあるから午前中いらして買い物する=お昼に食べきっちゃう→夕食が届かない
風に感じてるようなの
悩みどころだわ。。。 (2018.10.17 13:32:27)
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