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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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March 8, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
今夜は、 ごるべらさん
とイタリアンを楽しみました♪ワインは私の持込で・・
ロッソ・ディ・モンタルチーノ[2002]サルヴィオーニ（リンクは０４）
を飲みました。ちょうどいい頃合とでも言いましょうか、酸もタンニンも強くなく、少し野性的でミネラルも少し。美味しいワインですねぇ～。後半はカカオの香りとスパイシーさも相まって余韻もイイ感じでかなり満足できる状態でしたよ～。
０２はトスカーナは良くなかった年で、この作り手はブルネッロを作らず全てがロッソだったわけですから、ある意味貴重な出来なのかもしれません。元々作る行程は同じで、樽の熟成期間がロッソは12ヶ月、ブルネッロは48ヶ月という違いだけ。
もっと買っておけば良かったかな～・・。
０４も結構売り切れてるようなのですが、リンクのお店はまだ在庫があるようなので、購入しようかと思ってます。
今夜は楽しい時間をありがとうございました。
前菜からパスタに魚にお肉・・と一通りいただいて写真も撮ったんでアップします。
お店は初めて行った「ラ・ルーチェ」ってイタリアン。ワイン１本２千円で持ち込み出来ます。
パスタは自家製のキターラ、魚のグリルは太刀魚で生姜風味のクリームソース。ちょっと意外な組み合わせでなかなか良かったです。
また行ってみたいイタリアンが出来ました。持込が出来るのはいいですよね。
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