いえっぱかたかん

平成22年に206,096羽と、底を打った処理羽数だったが、平成26年には259,329羽までに持ち直した。しかし、翌27年には、比内地鶏を扱っていた全国展開の大手チェーン店が一斉に撤退してしまい、大量の在庫を抱えることになった。Ａ社は、新たな出荷先の開拓を余儀なくされ、自ら飲食店経営に進出し、直営店を増やすなどして、在庫を減らし、なんとか苦しい時期を乗り越えたのだった。平成29年の218,019羽から30年には232,277羽、令和1年には232,995羽と、なんとか回復に転じ、さらなる上昇を目指していた令和2年、コロナ禍で緊急事態宣言が発出されたのだった。全国の飲食店が営業を停止し、もちろん首都圏の高級居酒屋も休業してしまい、その結果、みるみる在庫が増えてしまった。この事態に、秋田県などから救済措置として、学校給食の食材としての提供、コンビニ、スーパーでの比内地鶏使用弁当などの販売、ローストチキンの格安提供など、様々な対策がとられ、とりあえず、当面の在庫は解消することができた。