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1月26日昼食用にチャーシューライス、夕食用に八宝菜を作った。(チャーシューライス)米飯にチャーシューや野菜を加え、トマトケチャップで和えた。(八宝菜)豚肉と野菜を炒め煮して片栗粉でとろみを付けたが、水分が多すぎてシチューに近くなった。
2010年01月27日
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1月24日昼食用にシーチキンライスを作った。材料:米飯、シーチキン(缶詰)、卵、ミックスベジタブル(冷凍品)調味料:トマトケチャップ
2010年01月24日
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1月23日夕食用に次の2品を作った。(アジのソテー蒲焼風)アジの切り身をフライパンで焼き、ソースでからめた。(鍋料理)材料:豆腐、野菜(白菜、ネギ、ほうれん草など)調味料:ポン酢
2010年01月24日
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1月21日夕食用にホイコウロウとキンピラゴボウを作った。ホイコウロウ:材料は豚肉、ニンジン、玉ネギ、ピーマンなど。キンピラゴボウ:材料はゴボウ&ちくわ。
2010年01月21日
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1月20日夕食用にキムチ鍋を作った。スープは市販の「キムチ鍋の素」を使用。具は豚肉(薄スライス肉)、野菜(白菜、春菊、ニラなど)。
2010年01月21日
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1月19日夕食用にタラ鍋を作った。具はタラの切り身と野菜(白菜、春菊、シメジなど)。鍋に入れる調味料は昆布のみ。煮た物はすり大根とポン酢に付けて食べた。
2010年01月21日
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1月16日、昼食と夕食とを作った。写真省略(昼食)自己流のシーチキンスパゲティ玉ネギ、にんじん、じゃがいも&シーチキン(缶詰)を炒め、これにトマトケチャップとスパゲティの茹で汁を加えてソースを作り、スパゲティと和えた。(夕食)米飯、味噌汁&チリメンジャコ乗せすり大根味噌汁:具はキャベツ、にんじん、玉ネギ&油揚げチリメンジャコ乗せすり大根:すり大根にチリメンジャコを乗せて醤油をたらしたもの
2010年01月17日
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1月5日昼食用にカレーライスを作った。具はポーク、じゃがいも、玉ネギなど。平凡なので写真は省略する。
2010年01月17日
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12月26日出発の北京4日間観光に行った。北京近辺にある世界遺産6箇所のうち5箇所(万里の長城、明十三稜、天壇公園、イワ園&故宮)、動物園のパンダ館、オリンピック公園や土産物屋などを回るツアーで、夜は雑技&カンフー公演(オプション)にも行ったので、朝7時から夜9時まで忙しく動き回った。階段や坂道の昇降も多く、かなりの距離を歩いたので足が疲れ、夜2回「足マッサージ」にも行った。これは安くて非常に良かった。次にいくつかの写真を載せる。八達嶺長城(北京を防御した一番北側の長城)木の上で寝そべるパンダカンフーの団員北京名物料理ペキンダック
2010年01月01日
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