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笠真店主の日記は下記へ移転します http://ameblo.jp/kasamatensyu/ ちょっとずつ慣れていきます。
2011年12月11日
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鳥取県大山山麓のブルワリーより直送クール便にて、大山Gビール・バーレーワイン2010《限定品》大山Gビール・ヴァイツェン《WBA2011部門世界一受賞酒》大山Gビール・スタウト到着しました。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月09日
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鳥取から大山Gビール、会津から馬肉各部位、それぞれ到着しました。今夜は貸し切り。9日金曜、10日土曜、今のところ空席あり。11日日曜店休。12日月曜貸し切り。13日~17日今のところ空席あり。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月08日
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9日金曜、10日土曜はいずれも空席ありとなっています。ご予約ご来店切に雄町しております。11日日曜は休みます。
2011年12月08日
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クリスマス来福3本目完売しました。 飲んで下さった皆さん、毎年この企画に協力して下さる来福さん、ありがとうございました。 目隠しで飲んでもそれとわかる超個性派のお酒で、賛否両論なのかと思われましたが、概ね好評でした。 また来年もクリスマス来福が扱えるよう、がんばります。 明日8日木曜は貸し切り営業となりました。 9日金曜からのご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月07日
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会津より、馬肉各部位到着しました。1件もらい1件断り、もう1件もらい、結局2件キャンセルと、大いにバタバタした明日8日木曜は、救いの神が現れ、貸し切り営業となりました。ありがとうございます。9日金曜10日土曜空席あり。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月07日
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カウンターまで埋まりました。 来てくださった皆さん、ありがとうございました。 たすかりました。 クリスマス来福3本目はラベルがパート2になりますが、中身はバナナ来福で、パート1と同じです。 残り僅か、明日にも完売になりそうです。 クリスマスまでに売り切れそうでよかったよかった。 来週は大山Gビールのクリスマスエールがきます。 こちらは販売期間が短いので苦戦するかもしれません。 もし25日過ぎても残ってたら、知らん顔でお付き合い下さいお願いします。 明日水曜空席あり。 明後日木曜ふた組キャンセルで予約ナッシング。 ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月07日
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北海道から、カチョカヴァロ、那珂市のブルワリーより直送で、常陸野ネストビール、それぞれ到着しました。今夜はカウンターに席はありますが、念のためお出かけ前に空席確認をお願いします。明日は空席あり。明後日は結局ふた組キャンセルになり空席ありまくりになりました。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月06日
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座敷は埋まっています。カウンターに席は少しありますが、念のためお出かけ前に空席確認をお願いします。7日水曜は予約の宴席の人数が大幅に減りましたので、空席ありになりました。是非お願いします。7日水曜からのご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月06日
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昼からお馴染み来福さんへ。 ちょうど二升半のメガボトルに純米吟醸酒を詰めてるところでした。 今季の来福さんのお酒、笠真ではクリスマス来福からスタートしていますが、 アルコール度数を感じさせないお酒に仕上がっているように思います。 皆さん確かめに来てください。 ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月05日
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午後から龍ヶ崎へ。来福渡舟豊香鍋島黒龍美濃菊と購入。5デシの活性にごりは、大勢でお越しのお客さんに瓶ごといきます。スクリューキャップながらなかなかの爆発力らしいです。火曜と水曜は埋まっていますが、ほかは空席ありまくり(泣)。お客さんが忘年会で忙しくなるので、実は12月はさほどでもない笠真です。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月04日
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来週こそよろしくお願いします。6日火曜、7日水曜は予約で埋まっていますが、その他の日は空いています。ご予約ご来店切に雄町しております。今日は石岡市の府中誉さんと、吉沼の浦里酒造さんにお邪魔してきました。今年は蔵へ行く回数が多い一年になりました。年間取り扱う本数がたいして多くもないのに、日本酒の勉強に付き合ってくれる蔵元さんに感謝しつつ、一人でも多くの人に、普通に日本酒を飲んでもらえるよう、笠真なりのアピールができるよう創意工夫に努めたいと思います。
2011年12月04日
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お付き合いくださった皆さん、 ありがとうございました。 また来年、このお酒に巡りあえるよう祈ります。
2011年12月02日
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馬肉各部位、たっぷり会津から、白いプリンが北海道から、それぞれ届きました。在庫量と来客数の反比例だけは避けたいところです。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月02日
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大晦日の午前0時にしぼりはじめ、すぐに瓶詰め後発送、 一部地域をのぞき元旦に届くという、 『正月来福』 案内書が届きました。 実家に送っておくなんてのもいいかもしれません。 よろしくお願いします。
2011年12月02日
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来てくださった皆さんありがとうございました。たすかりました。馬刺しが売り切れてしまい申し訳ありませんでした。明日たっぷり到着予定ですので、愛食よろしくお願いします。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月02日
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お馴染み鳥取県大山山麓のブルワリーより直送クール便にて、大山Gビール・ペールエール大山Gビール・ヴァイツェンボック(限定品)大山Gビール・バーレーワイン2010(限定品)次かその次にはクリスマスエールも来るはずです。ご期待ください。ロンドンで部門世界一になったヴァイツェンは受賞後売れ行き好調らしく、今回は品切れだそうです。これを期に大山Gビールの需要がますます高まるよう願いたいものです。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月01日
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12月こそ、よろしくお願いします。大吟醸企画を終え次第、今季新酒を随時案内していく予定です(一部すでに始めてますが…)。ともかく体調管理に気をつけて頑張ります。今週は週末まで埋まっている日はありません(涙)、龍月双虹あたりやりに来てください。ご予約ご来店切に雄町しております。
2011年12月01日
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