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2007/10/28
テーマ： 今夜のばんごはん(53097)
カテゴリ： 料理のおはなし♪
こんばんは
今日の昼は、とっても暑くて、またまた半袖Ｔシャツで過ごしてしまいました
台風が雲を全部つれていってくれたのか、雲ひとつない青空
ベランダの掃除や洗濯で、あっと言う間に一日が終わり。
夕方になると急に冷え込んできたので、急いで長袖に着替えました
今日の夕飯は、 つみれ鍋と粉吹き芋！！
秋刀魚のつみれ団子は、生姜やネギの薬味をタップリ入れて臭みもなく
秋刀魚は、塩焼き・煮魚・刺身・つみれ団子・天ぷら・・・何にしても美味しいねぇ
はつか大根･小カブ･小松菜 を間引きしたので、入れてみました。
少しだけど、大根っぽい香りがしたような・・・。柔らかでなかなか美味でした。
会社の先輩から 北海道じゃがいも を頂いたので、粉吹き芋に。
蒸かすのも面倒なので、鍋で普通に茹でちゃったけど
茹で上がる少し前に、ホイルに包んだシャウエッセンを芋の上にのせて同時完成です
先日のハーブ塩とバターで食べたら、なかなか良い香りでした
今日の昼は、とっても暑くて、またまた半袖Ｔシャツで過ごしてしまいました
台風が雲を全部つれていってくれたのか、雲ひとつない青空
ベランダの掃除や洗濯で、あっと言う間に一日が終わり。
夕方になると急に冷え込んできたので、急いで長袖に着替えました
今日の夕飯は、 つみれ鍋と粉吹き芋！！
秋刀魚のつみれ団子は、生姜やネギの薬味をタップリ入れて臭みもなく
秋刀魚は、塩焼き・煮魚・刺身・つみれ団子・天ぷら・・・何にしても美味しいねぇ
はつか大根･小カブ･小松菜 を間引きしたので、入れてみました。
少しだけど、大根っぽい香りがしたような・・・。柔らかでなかなか美味でした。
会社の先輩から 北海道じゃがいも を頂いたので、粉吹き芋に。
蒸かすのも面倒なので、鍋で普通に茹でちゃったけど
茹で上がる少し前に、ホイルに包んだシャウエッセンを芋の上にのせて同時完成です
先日のハーブ塩とバターで食べたら、なかなか良い香りでした
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