★完全無農薬＆有機肥料の野菜達

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2008年06月19日

(8)

テーマ：取り寄せ美味しい物(163228)

カテゴリ：未分類

茨城の友人とそのご主人が作った野菜を送っていただきました。
完全無農薬、そして有機肥料の、旬の元気な野菜達です！

0619

左より
　アスパラキャベツ、大根、味美菜（小松菜とチンゲン菜の掛け合わせ）、
　ミニにんじん、葱、赤サラダからし菜、かぶ、コスレタス、
　クワトロセゾンレタス、スナップえんどう＆絹さや、カリフラワー、キャベツ、
　スティックブロッコリー

一つ一つ丁寧に新聞紙に包まれて、名札がつけられた野菜達を見ていると
愛情をタップリ注がれたんだな～、と

泥がついて、ピッチピチ。　新鮮そのものです。

ミニにんじんの葉っぱは、天ぷらやお味噌汁の具に入れると美味しいと
教えていただいたのですが
天ぷらはチョット大変だ、ということで
衣をつけて、フライパンでチヂミ風に焼いてみたところ
これが、とっても美味しい！
にんじんの葉っぱは、食べるのも、こんなにも美味しいと知ったのも、初めて☆
セリのような風味があって、感動の味わい。
こんなに美味しいもの、捨てられませんよ～。

夜は、レタスに温野菜をプラスして、タップリのサラダを食べました。
スナップえんどうが物凄く甘くて、美味し～い！

特に、赤サラダからし菜は、ピリッとした味わいが、とても良いアクセントになります。

明日は、どの野菜で、どんな料理を作ろうかな～。。。

これからも、２週間に１度送っていただくことにしました。
野菜から季節を感じる事が出来る楽しみ、
そして、安全で本当に美味しい野菜をタップリ食べる事ができるなんて、