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ぅに58

ぅに58

2004/03/30
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カテゴリ: カテゴリ未分類






今日は午後からの出勤の為お野菜のスープを作りました。

お野菜と言っても片桐家の冷蔵庫には白野菜しか存在しません。

キャベツにもやし、タマネギ。

青野菜様はとても位の高い方で・・・目も向けません。

そんな色気のないお野菜のスープの中に人参様の登場!!

何ともにぎやかになった気がします。

食には色気って大事ですね。

真っ白なスープより少し彩りが鮮やかなスープの方が食欲も出ます。



…・材料・…

キャベツ・もやし・タマネギ・人参・鳥のもも肉

日本酒・塩・こしょう・醤油


味付けは適当です。

薄味にすれば、お野菜の本来の甘さが絶妙なスープを作り出してくれます。

片桐はお鍋イッパイに作り食べる時に豆板醤や柚ポンなどを入れて色んな味を楽しんでいます。


人参ってとても色気があります<(_ _)>







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最終更新日  2004/03/30 12:50:12 PM
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