シンプルに暮らしたい

シンプルに暮らしたい

2008.02.12
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カテゴリ: 自己メンテナンス
先日「あなたの”栄養バランスシート”は大丈夫ですか?」というライブラリートークに参加さえていただきました。

びっくりしたのは、野菜100g中の栄養素の年代による変化という1950年と2005年のものを並べた棒グラフを見せていただいたのですが、55年前と比べて、にんじんのビタミンAは63%減、キャベツのビタミンCとたまねぎのカルシウムも約半分、ほうれん草の鉄分はなんと85%も減っていました。

ならば野菜を倍の量食べられるかというとそうもゆかず、食事だけで必要なビタミンミネラルを取ることはかなり難しいのだからサプリメントを摂って補った方がいいのもわかります。

ネイチャーメイド マルチビタミン&ミネラル 100粒

でも、必要な栄養素以外に、保存料や固めるための薬品など、他に何か入ってるんじゃないのかしら?そっちの方で体に害があれば、プラスマイナスゼロなんじゃ?という疑問が沸きます。
狂牛病騒ぎの時、ハワイで買ってきたサプリのカプセルに入ったものは全部捨てた私は、
終わってから大塚製薬の社員の方にお聞きしてみました。

「”ネイチャーメイド”という大塚がUSから輸入しているシリーズ(上の写真)は、香料・着色料・保存料、無添加です。」とのことでした。
「えっ、そうだったんですか?じゃ、さっそく買って帰ります(笑)」
と、1つ悩みが解決しました。


「睡眠が大事」ということは3人の社員の方が、繰り返しおっしゃってました。PCなどの青色光を夜間に見ないライフスタイルにしたいものです。

鉄分といえば、鳥のレバーと思っていたのですが、実は豚レバーの方が鉄分は多いとのこと。
卵やひじきもFe源としては優れています。女性は1日10.5mg必要だそうです。

新しく覚えた言葉は「低GI」、血糖値を緩やかに穏やかに上昇させる食品という意味で、主食の中ではスパゲッティが、低GIです。
一番新しいソイジョイ(Feプラス)の裏にも表記がありました。大豆自体も低GIですものね。
Cimg2680.jpg 穏やかにエネルギーに変わりかつ鉄分補給、ランナーは必携ですね。
そういえば、先日の新宿シティマラソンでもスタート30分前にソイジョイを友達のKちゃんにもらって食べました。正解だったのかもしれません。私は血糖値が急激に上がりやすくて、一度ゴルフ場でお腹すいてフラフラになったので、「エネルギー補給!」と、言いながら空腹にミルクチョコを食べたら倒れそうになりました。ゴルフにも持って行こう。
Cimg2679.jpg SOYJOY(ソイジョイ) プルーンFeプラス 30g

さて、このブログを引越ししようとしています。

先週も、友人Gちゃんに聞かれてもないのに
「検索エンジンなどに登録されるはの半年くらいかかるので、
 サーバー早めに申し込んで、表紙だけでもアップしておいて、

と、アドバイスをしたばかりですので、この日記はきっと彼女も読んでますし、
日曜にドメイン取って、月曜にサーバー申し込んで、今日(火曜日)にトップページ作りました(笑)ぜぇぜぇ

☆ http://www.hontopan.com/ 本とパンがあれば幸せ





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最終更新日  2008.02.13 18:31:34
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