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自然遊びと物作りを楽しんでます
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2012年10月28日
カテゴリ： ゆるゆるなこと
10月の週末はキノコを探しに山を徘徊
秋のキノコが出てくる時期を確認するには
ブログ書いておくと便利ですね
島には高い山（と言っても800m台ですが…）が２つ
今日は西の山に狙いを絞って
ウスヒラタケとナラタケを狙いに行きます
思いの外風が強くて地面も乾いていました
白いものが幹にあったので「やった！」と思って近づくと
オトメノカサ？でもカラマツ林に出るキノコだから違うか
ヌメリツバタケ？これなら広葉樹の枯れ木に生えるからビンゴか？
どなたか同定お願いします
結局西の山ではこいつだけしか見つかりませんでした
このまま帰るのも癪なので
東の山にも足を延ばしてみることにしました
車止めで車を降り、雨の中登山道を歩いていると
道の下の倒木に…
やった～！！ついに見つけた～
天然シイタケです
来てみてよかった！
幼菌を残して食べごろサイズをGetして来ました
虫もほとんど入っておらず上物です
素材の味を生かすにはこれでしょ！
焼きシイタケ
お酒をくぐらせてじっくり焼いて
食べる直前に塩を振って食べました
うっ美味い～！！！！
両方美味いけど
日本酒＆塩いけます！ハマります！！
売ってるシイタケと比べると旨味の濃さが全然違います
いくらでも食べられちゃいます
いや～今日は最高の収穫でした
帰りに観葉植物にタマシダをチョイといただいて
デスクの端にちょこんと可愛いでしょ(笑)
来週にまた見に行ってみようと思います
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