PR
かずじい
生粉打ちそばにハマッテるかずじいの蕎麦打ちのページです。レトルトカレーも大好きです。(^o^)b
Freepage List
Comments
臨時休業
おさむ蕎麦no1さん
くりりんの部屋 くりりん2968さん
可愛い雑貨大好き！ honey***さん
猫ずき、お酒ずき、… azuki-m0206さん
王子のユートピアを… 王子７７７さん
★TORORO★ とろろ777さん
ざび子の部屋 ザビー3124さん
jojibbのふらふら日記 jojibbさん
ekoのひとりごと eko１２２３さん
ポチの部屋 ひこ４１３さん
くりりんの部屋 くりりん2968さん
可愛い雑貨大好き！ honey***さん
猫ずき、お酒ずき、… azuki-m0206さん
王子のユートピアを… 王子７７７さん
★TORORO★ とろろ777さん
ざび子の部屋 ザビー3124さん
jojibbのふらふら日記 jojibbさん
ekoのひとりごと eko１２２３さん
ポチの部屋 ひこ４１３さん
Free Space
設定されていません。
2007/03/07
テーマ： 何か手作りしてますか?(7953)
カテゴリ： 蕎麦打ち
仮植バイト：２日目（高広くんち）
＊写真を撮り損ねました。^^;
【昼食】「玉とじそば」
一昨日、打ったそばの残りが１人前あったので
お昼は玉とじそばでいただきました。^^v
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ～～～～～～♪
＊写りがボケてるのは携帯のカメラレンズが傷ついてるからです。。。^^;
新しい携帯が欲しい～～～（笑）
＊写真を撮り損ねました。^^;
【昼食】「玉とじそば」
一昨日、打ったそばの残りが１人前あったので
お昼は玉とじそばでいただきました。^^v
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ～～～～～～♪
＊写りがボケてるのは携帯のカメラレンズが傷ついてるからです。。。^^;
新しい携帯が欲しい～～～（笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[蕎麦打ち] カテゴリの最新記事
-
炭火焼鳥ぶっかけ蕎麦 2009/05/14 コメント(3)
-
「蕎麦、そば、ソバ」の楽しき人生／永山… 2009/04/12 コメント(4)
-
12/31：蕎麦打ち 2008/12/31
Re:【昼食】(03/07)
王子７７７
さん
玉とじ・・・いろいろと挑戦していますね！
(2007/03/07 10:35:01 PM)
Re[1]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
王子７７７さん
＞玉とじ・・・いろいろと挑戦していますね！
-----
食べ方いろいろあった方が楽しいじゃん。（笑）
そばは硬めに茹でて水で一度しめて盛り付け寸前に
蕎麦湯を通して盛り付けてます。^^b
伸びなくてGOODですよ。^^v (2007/03/08 12:04:08 AM)
＞玉とじ・・・いろいろと挑戦していますね！
-----
食べ方いろいろあった方が楽しいじゃん。（笑）
そばは硬めに茹でて水で一度しめて盛り付け寸前に
蕎麦湯を通して盛り付けてます。^^b
伸びなくてGOODですよ。^^v (2007/03/08 12:04:08 AM)
Re:【昼食】(03/07)
ノラリーマン0987
さん
？一昨日打ったそばですか？ これって１割そばでしょうか、二八そばでしょうか？ 私のそばは、半日以上おくと、短く切れてしまいます、何か秘訣でもあるのでしょうかねぇ。
(2007/03/08 06:37:55 AM)
Re[1]:【昼食】(03/07)
ノラリーマン0987
さん
Re[1]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
ノラリーマン0987さん
＞？一昨日打ったそばですか？ これって１割そばでしょうか、二八そばでしょうか？ 私のそばは、半日以上おくと、短く切れてしまいます、何か秘訣でもあるのでしょうかねぇ。
-----
ノラリーマン0987さん
おはようございま～す(^o^)b
コメントありがとうございます。m(_"_)m
私は切って直にタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。^^
この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
茹で方はこれといって特殊なことはしておりません。
ただ十割の場合、気をつけているのは
そばを入れたら箸では絶対にかき回さず茹で上げ
水洗いも極力触らないようにして
盛り付けの時に手で触るくらいにしてます。^^
これで切れることもなくなりました。^^b (2007/03/08 07:01:45 AM)
＞？一昨日打ったそばですか？ これって１割そばでしょうか、二八そばでしょうか？ 私のそばは、半日以上おくと、短く切れてしまいます、何か秘訣でもあるのでしょうかねぇ。
-----
ノラリーマン0987さん
おはようございま～す(^o^)b
コメントありがとうございます。m(_"_)m
私は切って直にタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。^^
この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
茹で方はこれといって特殊なことはしておりません。
ただ十割の場合、気をつけているのは
そばを入れたら箸では絶対にかき回さず茹で上げ
水洗いも極力触らないようにして
盛り付けの時に手で触るくらいにしてます。^^
これで切れることもなくなりました。^^b (2007/03/08 07:01:45 AM)
Re[2]:【昼食】(03/07)
ノラリーマン0987
さん
＞私は切って直にタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。^^
＞この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
そうでしたかぁ～♪ 冷蔵庫で保存ですか次回は試して見たいと思います。 (2007/03/08 05:52:55 PM)
＞この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
そうでしたかぁ～♪ 冷蔵庫で保存ですか次回は試して見たいと思います。 (2007/03/08 05:52:55 PM)
Re:【昼食】
蛙の匠
さん
蕎麦の湯気で曇ったのかと思いましたよ。
ところで、「よもぎ蕎麦」出来ましたか？
出来た時ご連絡下さい。家内も食べたがっていますので
販売していただきたいのです。よろしくです。
(2007/03/08 07:07:42 PM)
ところで、「よもぎ蕎麦」出来ましたか？
出来た時ご連絡下さい。家内も食べたがっていますので
販売していただきたいのです。よろしくです。
(2007/03/08 07:07:42 PM)
Re[3]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
ノラリーマン0987さん
＞＞私は切って直にタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。^^
＞＞この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
＞
＞そうでしたかぁ～♪ 冷蔵庫で保存ですか次回は試して見たいと思います。
-----
ノラリーマン0987さん、おはようございま～す(^o^)b
コメントありがとうございます。^^
タッパーで密封して保存するので蕎麦も乾きません。
宅配で送る時もストックバックに入れるので
２～３日は大丈夫です。^^
後は茹で方の問題だけかと思います。。。^^b (2007/03/09 06:58:39 AM)
＞＞私は切って直にタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。^^
＞＞この状態で２～３日は大丈夫です。^^b
＞
＞そうでしたかぁ～♪ 冷蔵庫で保存ですか次回は試して見たいと思います。
-----
ノラリーマン0987さん、おはようございま～す(^o^)b
コメントありがとうございます。^^
タッパーで密封して保存するので蕎麦も乾きません。
宅配で送る時もストックバックに入れるので
２～３日は大丈夫です。^^
後は茹で方の問題だけかと思います。。。^^b (2007/03/09 06:58:39 AM)
Re[1]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
蛙の匠さん
＞蕎麦の湯気で曇ったのかと思いましたよ。
＞ところで、「よもぎ蕎麦」出来ましたか？
＞出来た時ご連絡下さい。家内も食べたがっていますので
＞販売していただきたいのです。よろしくです。
-----
蛙の匠さん、おはようございま～す(^o^)b
よもぎ蕎麦は今年はやってられませんね～f(^o^;
その前にまず、更科そばの打ち方を覚えなければなりませんし。。。（笑）
今のところ、更科粉が手元にございませんし。。。^^;
(2007/03/09 07:03:12 AM)
＞蕎麦の湯気で曇ったのかと思いましたよ。
＞ところで、「よもぎ蕎麦」出来ましたか？
＞出来た時ご連絡下さい。家内も食べたがっていますので
＞販売していただきたいのです。よろしくです。
-----
蛙の匠さん、おはようございま～す(^o^)b
よもぎ蕎麦は今年はやってられませんね～f(^o^;
その前にまず、更科そばの打ち方を覚えなければなりませんし。。。（笑）
今のところ、更科粉が手元にございませんし。。。^^;
(2007/03/09 07:03:12 AM)
お久しぶりです★
ちゃぁ さん
Re:お久しぶりです★(03/07)
かずじい
さん
ちゃぁさん
＞ｶｽﾞ元気そうで何より(*´ｪ`*)
＞おそば美味しそう～!!
＞そういや最近おそば食べてなぃﾅ･･･
-----
キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
何年ぶりでしょ？（笑）
お元気そうでなによりです。^^b (2007/03/16 01:41:54 AM)
＞ｶｽﾞ元気そうで何より(*´ｪ`*)
＞おそば美味しそう～!!
＞そういや最近おそば食べてなぃﾅ･･･
-----
キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
何年ぶりでしょ？（笑）
お元気そうでなによりです。^^b (2007/03/16 01:41:54 AM)
Re:【昼食】(03/07)
くりりん2968
さん
Re[1]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
くりりん2968さん
＞美味しそう～～～＾＾/
＞
＞ かずじい蕎麦屋さんのメニューいっぱいですね。
-----
くりりん、キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
なんとなくメニューも増えつつありますよ～～～（笑）
メニューのページでも作ろうか～？（笑） (2007/03/16 05:57:40 PM)
＞美味しそう～～～＾＾/
＞
＞ かずじい蕎麦屋さんのメニューいっぱいですね。
-----
くりりん、キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
なんとなくメニューも増えつつありますよ～～～（笑）
メニューのページでも作ろうか～？（笑） (2007/03/16 05:57:40 PM)
Re[2]:【昼食】(03/07)
くりりん2968
さん
かずじいさん
＞くりりん2968さん
＞＞美味しそう～～～＾＾/
＞＞
＞＞ かずじい蕎麦屋さんのメニューいっぱいですね。
＞-----
＞くりりん、キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
＞なんとなくメニューも増えつつありますよ～～～（笑）
＞メニューのページでも作ろうか～？（笑）
-----
いいねぇ～＾＾
メニュー作って～～～。
写真付きで、お願いします～。
あとあと、レシピ付き～。
あはははは・・・・
そんなお店無いね。
(2007/03/16 06:57:03 PM)
＞くりりん2968さん
＞＞美味しそう～～～＾＾/
＞＞
＞＞ かずじい蕎麦屋さんのメニューいっぱいですね。
＞-----
＞くりりん、キャアー!!，，，((*≧∇)乂(∇≦*))，，，オヒサー♪
＞なんとなくメニューも増えつつありますよ～～～（笑）
＞メニューのページでも作ろうか～？（笑）
-----
いいねぇ～＾＾
メニュー作って～～～。
写真付きで、お願いします～。
あとあと、レシピ付き～。
あはははは・・・・
そんなお店無いね。
(2007/03/16 06:57:03 PM)
Re[3]:【昼食】(03/07)
かずじい
さん
くりりん2968さん
＞-----
＞ いいねぇ～＾＾
＞ メニュー作って～～～。
＞ 写真付きで、お願いします～。
＞ あとあと、レシピ付き～。
＞ あはははは・・・・
＞ そんなお店無いね。
-----
種類を調べてみたら・・・
まずまずの種類になったかな。。。（笑）
まずはお楽しみに～～～（笑） (2007/03/17 02:57:54 AM)
＞-----
＞ いいねぇ～＾＾
＞ メニュー作って～～～。
＞ 写真付きで、お願いします～。
＞ あとあと、レシピ付き～。
＞ あはははは・・・・
＞ そんなお店無いね。
-----
種類を調べてみたら・・・
まずまずの種類になったかな。。。（笑）
まずはお楽しみに～～～（笑） (2007/03/17 02:57:54 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
