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おうちでとびきり(しあわせ)パンケーキ(∩´∀｀)∩

テーマ：楽天写真館(354856)

カテゴリ：お菓子作り

暑いですね・・・・

昨日今日と家から一歩も出てません(笑)

この時期は完全に引きこもりです。。

なんだろ～田舎だと車じゃないと

どこにもいけないから尚更なのかな～ｗ

東京だと人がいっぱい歩いてるから、

気軽に歩いて外に出られるんだけど

そのへん歩くとすごい見られてる感があるんですよね(笑)車社会の地元は・・・ｗｗｗ

さてさて、blogのネタなんかないかと探してたら

思いつかなかったので

困ったときはお菓子作り。

これも！パン作り。

涼しくなったらデパ地下行って強力粉やらイーストやら

買ってこようと思います。

金沢にも富沢商店あるんですよ～

冬にわざわざ大阪まで行って買っていたのに

気が付かなかったんだよね(笑)

話がだいぶそれましたが

ちょっと小腹がすいたので

パンケーキを作りました。

今まで楽天でパンケーキミックスを買っては作ってたんですよ。

1000円のノースファームストックだっけ？アンジェさんで売っているやつ。

もちろんパンケーキにして食べると美味しいんですけど

なかしましほさんの「おやつですよ」の

写真は大阪の富沢商店で購入したバイオレット。

よくお菓子を作るので、一番大きいの買ってます。

菜種油は去年自由が丘にあるクオカで購入しました。

↑これです。

小麦粉から作ってヨーグルトと菜種油などを使って

焼くんですけど、これがもう軽くて軽くて食べやすい！

ベーキングパウダー小さじ2も入れるのはちょっと

びっくりなんですけど、

別に入れなくてもいいんじゃないかなと思います。僕個人の意見としては。

ぺちゃんこのほうが好きです。

とびきりパンケーキっていうレシピなんですけど

食べると幸せになるので(ほんとです)

僕はしあわせパンケーキと呼んでます。

すぐ焦がすから神経使う・・・

汗流しながら焼きました(笑)

まな板の上に布巾を置いて

すこし冷まします

きょうは一枚も焦がさなかった奇跡だ・・。

ロック氷買ってないからね

アイスコーヒー作れないんだ。。カフェラテか。

まだパンケーキ冷めてなかったから

お皿のはしっこにバターを仮置きして

撮影直前にのせました(笑)

手を拭いてカメラで撮って大忙しなんですよ～ｗｗｗ

久々にファエンツァのお皿使ったな。

明るいうちに撮影撮影っと。

コーヒーカップも欲しいけど9000円か～。

1個買うと2個揃えないといけない使命感が

なぜか出てくるんですよね。。だから買うの我慢してるんです(笑)

個人的にアグネッタのコーヒーカップのほうが好きかな。

ファエンツァより安いしね。デザインもアグネッタのほうが好み。

肝心なお味ですが、

これを食べたらもうお店はもちろん

市販のミックスは使えなくなります。

とにかく軽くて気兼ねなくというか

3枚ぺろっと食べれます。

あの市販の重くてずっしりしたあの味は

一体なんでしょうね・・・・子供のころ

お小遣い握りしめてよく買いにいったのを懐かしく思いますが

結局焼いても冷凍したりして

たくさん食べれなかったな～。なんて(´ω｀)

そんなことを思い出しながら作ると

このパンケーキはもう美味しすぎて

戻れなくなります。

なかしましほさんの本に「ふんわり軽くて何枚でも食べられる

ちょっと危険なおやつ」って書いてあるんですよ(笑)

僕もそう思いますｗｗ

危険なパンケーキと呼ばれるだけあるおやつの紹介でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

明日はなに作ろうかな～