ストウブ鍋でごはんを炊く。きょうはカレーです！

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[お菓子作り]若山曜子さん「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」

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ストウブ鍋でごはんを炊く。きょうはカレーです！

テーマ：楽天写真館(361314)

カテゴリ：おうちごはん

こんばんは

冷蔵庫も電子レンジもまだということで(何回言うんや)

鍋でさっと作れるカレーライスにしました。

この季節なら常温でも大丈夫でしょう！
(お腹壊したらどうしよう・・・)

少なめ少なめに作ったはずが、案の定作りすぎた・・・。

あとご飯も、

このお家ガスなのでストウブ鍋でお米を炊いてみたかったんですよね！

2合で炊きます。

ストウブでお米を炊いてみたらもっと美味しくなるのかな！

って期待しつつ1時間待ちます(˘ω˘)

レシピは白ごはん.comの「鍋炊きごはんの炊き方」です。

見たら分かりますけど本当に懇切丁寧なレシピで

マメ知識がいっぱい書いてあって完璧に作りたい人向けに

作られている気がしますね・・・・ｗ

お米の研ぎ方も書いてあるのでぜひ見てください～

浸水させている間に、カレーを作ります！

お肉は牛ひき肉を使いました。

牛脂をひいてお肉を炒めたら野菜を炒めてフタをして。。

アクがほとんど出なかった。

ルウを入れて完成です～。

中火に近いくらいの弱火で沸騰させて

沸騰したら2分(湯気でてるの見えるかな？)

火を落としてとろ火で8分から10分くらい。

面倒なので10分にタイマーセットしてやってます(笑)

一番弱ーい火で10分(˘ω˘)

ちょっと開けて中を確認＠＠

炊けてる炊けてるｗ

蓋をして10分蒸らせばできあがり。

実は複雑なようで、浸水させてしまえば後は簡単に炊けるんですよ

美味しく炊けました。

えっと、石川はお水が美味しいのと

普段ガス釜のごはんを食べてたので

味の違いはそんなに分からなかったのが正直な感想です(笑)

普段から電気で炊いている人は

もしかすると味の違いに驚くかも！ｗ

高級な炊飯器使ってる人もぜひ！

　　

ということでいただきます！

カレー久しぶりだ～。そして友達来なくなったので

一人寂しくいただきます。

いつも家族団欒だったので、やっぱり一人は寂しいです(笑)

冷蔵庫まだなので、氷が買えないから今日はホットコーヒー

と一緒にいただきますね！

ストウブで炊いたごはん美味しいです！

ちょっとおこげもできてたので香りもよくて

甘みがあってやっぱり違いました本当です(笑)

ルクルーゼと比較して食べ比べしてみようかな。

週末は友達来てくれるかな～(´・ω・｀)

□コシヒカリ2kg 1080円
□にんじん　68円
□カレールウ　298円
□ジャガイモ　128円
□玉ねぎ　88円
□牛ひき肉　368円
□ローリエ　160円

合計　2365円

でした～！

カレーは明日の夜まで持つでしょう(笑)

明日はお弁当を作ります！

さいごまで読んでくれてありがとうございましたー！