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みきママさんのマック風アップルパイ作りました！

テーマ：楽天写真館(354788)

カテゴリ：お菓子作り

こんばんはちょっとまえに作ったりんごジャム作りで

紅玉りんごが使いきれなかったので

きょうはパイシートを買ってきておやつを作りました！

このレシピずいぶん昔にみきママさんが紹介していた

ものなんですけど、もう何度も作っています('ω')

マクドナルドのような中がとろーっとした

アップルパイがお家でも作れるので

ぜひ作ってみてください～！

みきママさんのblogで確認してください。

いつも見させてもらっているんですけど

あんなふうに毎日美味しいごはんが作れたら

いいな～って思いますね！

紅玉りんごが小ぶりなのでレシピの倍量で作りました。

お水は100mlでお砂糖大さじ5で少し芯が残る程度まで

煮ます。紅玉りんごは酸味があって香りも良いし

煮崩れしにくいのでアップルパイにもってこいですｂ

りんごジュース150mlにレモン汁大さじ1(私は多めに入れた)

塩ひとつまみ。

塩を入れることで甘さが引き立つのだとか。

完全に冷まします。

このとろーっとした、あんが本当に美味しくて

実家にいるときだいぶ作りました。

400円くらいするんだけどこのパイシートいいですよ～

なんか美味しそうな匂いがしませんか？(笑)

16cm×12cmにのばして、あんを大さじ1くらいかな？

縦に細長くのせます。

端にお水をつけてフォークでとめます。

途中ね、生地がゆるくなってくるので

冷凍庫に入れながらやるといいですよ。

あんがまだ温かいと生地がゆるくなって

カッティングボードにひっつくので注意です

油大さじ4～5入れて一番弱い火でじっくり7.8分ほど揚げます。

最後に少しだけ火を強くして揚げ焼きします。

経験談なんですが、めっちゃ焦げやすいので注意です！

油は少なめにして揚げています。

これくらいで(笑)

すぐ焦げますから！気をつけて！！

できた～！！結構神経使います(笑)

ほんとこれ美味しいのでぜひ作ってみてください

もう何年もマックのアップルパイ食べてないけど

こんな感じですよね(笑)

とろーっとしていて僕はこっちのほうが好きです。

米油とかで揚げるとあっさりしてて

いくらでも食べれますよ～！

そして。

今日は夜おでかけするので、お弁当が作れそうにないです。。

明日早起きして作ろうと思います！

では

さいごに下にバナー押してくれると嬉しいです。