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久しぶりのシフォンケーキ作り。製菓材料を使い切ろうその1

テーマ：暮らしを楽しむ(384126)

カテゴリ：お菓子作り

お久しぶりです。だいぶ間が空いてしまいしました。元気です(∩´∀｀)∩

今日から少しずつ荷物の整理をはじめてます。

それに伴って、バターや製菓材料などかさばりやすいものを

少しずつ使って整理してます。

暑いのでクーラーがかかってるとはいえ、

なかなか行動するのがしんどいですよね。。

一日中エアコンはつけっぱなしなのですが

カラダがダルイです・・・汗

卵黄生地にいつもは、菜種油を入れているのですが

使いました。香りも味もゴマの味の姿がまったく感じないほど

でお菓子の食感や風味をぐんとよくしてくれるんですよ(´∀｀)

小麦粉はドルチェ。富沢商店のものです。

香りもいいし、やさしい味のお菓子が焼けますよ(´ω｀*)

170℃で30分。

もう慣れたもんです(笑)バターを使わないから、後片付けも特にバター生地はこの時期は

作るのがダルイのでシフォンケーキは春夏秋冬作りやすくて

気軽にはじめられます(´ω｀)

香りもいいし、菜種油じゃなくてもよさそうですね。

逆さにして冷ましていただきます！

アイスコーヒーといただきました。生地がいつもよりもっちりとしていて、

周りはサクッていうほどではないけど、いつもより香ばしく焼けているような

気がしました。油の種類によっても、かわってくるのでしょうね。

それから熱中症本当にみなさん気を付けて！

ずーっとポカリスエットが売り切れだったのだけど

今日たまたまスーパーに行ったら売ってたラッキー。

あとバナナ！今日は本当はバナナケーキを焼こうと思ってたんですけど

どこのお店もバナナが売り切れ・・・

またTVでカラダに良いとかやっててみんな影響されて買ったのかな？('Д')

明日はありますように・・・・祈

それではおやすみなさい

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