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大好きな家具屋さんです！
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地元の雑貨屋さん。
器はいつもここで購入しています。
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2023.07.13
カテゴリ： おうちカフェ
連日暑いですね・・・
暑さの影響かカメラの撮影サイズミスりました。。
さてさて毎年
この暑い時期の我が家の定番メニューは
■アイスコーヒー
■アイスカフェラテ
■炭酸水 （レモン・カシス）
今年から家族がお酒を飲むのをやめたんですが
その反動で炭酸水の消費がエグいんです。
1日1000ml×3本は消費していて炭酸マシンを
買うか買わないかで議論してます。笑
断酒をきっかけに炭酸のフレーバーとして
モナンを使うようになってから炭酸水の消費が
さらに加速しました。
特にカシスが感動レベルに美味しくて！
モナンはノンアルコールシロップの
インターナショナル ブランドでカフェやレストラン
ホテルなど世界150カ国以上で愛用されています。
私が気に入っているところは長期保存と開封後も
常温保存できること
甘すぎず本格的な味わいでカフェラテには
必ずモナンのバニラシロップを使っています。
これ以外は考えられないです
3プッシュくらいにロック氷をたっぷり
以前は250mlのものを買ってましたが
すぐなくなるので
業務用サイズ（700ml）で統一しました
専用のポンプがあると使いやすく便利ですよ。
少しずつ混ぜながら楽しんでいます。
オレンジジュースを入れてカシオレにしても◎
これが大好評で!!
ぜひこの記事を読んでくださった方！
試してみて欲しいです😀
余談ですが
画像にあるグラスはリビーのパネルタンブラー
2017年から愛用しています。
6つ買ったのが全て割れてしまったので
最近まとめ買いしました。
ドトールさんやエクセルシオールカフェさんの
グラスと多分同じです。笑
昔同じのが欲しくて探しまくって見つけました。
洗いやすくてデザインもシンプル食洗機も◎
興味のある方はチェックしてみてください。
お次は我が家の定番メニュー
モナンのバニラシロップを使った
アイスカフェラテ
この時期珈琲豆の消費が半端なくて
ひと月に1キロ消費しています。笑
コーヒーはレガロロースターズコーヒーさん
その日焼いた豆をその日のうちに
発送してくれます。
インドモンスーンという豆なのですが
アイスコーヒーでは今まで飲んだコーヒーで
1番美味しいんじゃないかと思います。
コーヒーの話になると長くなってくどくなるので
さらっと説明しますと
我が家で使っているインドの豆は
イタリアンローストという焙煎レベルで
注文していますがこの焙煎は
1番深い焙煎で強烈に苦い部類に入ります。
ですがブラックで飲んでも嫌味のない苦味
上品な香り、そして酸味の少ない飲みやすさ。
アイスコーヒー・カフェラテは絶品。
なかなかそういった豆って巡り会ったことが
なく我が家はもう何年もインドのコーヒーを
使っています。
500g¥2,000円です
100g400円は安いと思います
他では買えないです。
濃いめのエスプレッソを抽出して
冷ましてからそーと注ぎます。
生クリームがあるときはこのうえに
クリームをのせてモナンの
キャラメルソースをかけてます。
そちらはまた別の記事で美味しさを
お届けしたいと思っています😀
デロンギのエスプレッソマシンは
2017年から 愛用中です
除石灰などのメンテナンスを 定期的に
行っているので一度も故障なし。
なくてはならない存在です。
これからの夏MONINのシロップを使った
冷たい飲みもので乗り切りましょう！
外出時には欠かせないストークのタンブラーには
アイスコーヒーを淹れています。
こちらもぜひ読んでみてください↓
■ ストークのタンブラーが良すぎる！追加購入した話
最後までお読みいただきありがとうございました
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Last updated
2023.07.13 15:09:46
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