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kazukun1222
lifestyle｜interior｜beauty｜food 趣味:車、ドライブ、旅行、洗車すること、インテリア、お掃除、スキンケア
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大好きな家具屋さんです！
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地元の雑貨屋さん。
器はいつもここで購入しています。
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2025.01.22
カテゴリ： おうちごはん
今日のお昼ごはんは唐揚げ定食にしました
我が家揚げ物が大好き（特に私が作る唐揚げ）
「大量の唐揚げが食べたい」と
家族からLINEがくるほど。笑
そしてこの時期よく作るのが豚汁
結構時間も手間もかかりますよね・・・
我が家は豚汁が飲みたい日は
お湯を沸かして味噌を溶くだけ！！
2015年に購入して今でもずっと愛用している
レシピ本です
毎日のおかずや、常備食として本当に重宝
しているんですよね
根菜の煮物から豚汁に変身するレシピなのですが
これが超超超優秀で！！
食べたい時に お湯を沸かしてお味噌を溶くだけ
なんですよ
出し汁に醤油やみりんをくわえて切った具材を
煮込むこと20分
我が家では焼き肉用の分厚い豚バラを
大きめに切ってフライパンで炒めてから
野菜と出汁を入れて煮ています
煮込むとお肉がちっちゃくなるのと
コロコロしたお肉があんまり好みじゃなくって。
あっという間に根菜の煮物ができあがり
もちろんそのまま煮物としても美味しく食べれます
味付けしてありますし！
私はいつも煮込んでいる間にもう一品作りながら
洗い物したりお米洗ったりしています
最近は忙しい日が多いので
ごぼう、れんこん、にんじんは切って冷凍保存
しています
3〜4人家族で一回作って3回分くらいの
豚汁が作れます
お湯を沸かして具材を入れて味噌を入れるだけ
これが本当にラクで美味しくて
みなさんにシェアしたかった！！
お肉結構大きめに残ってるのわかりますか？
食べ応えがあって旨いんです。
焼き肉用の豚バラ大好き。笑
しかも結構お腹いっぱいになるんですよ
栄養も摂れるしさ
煮込むダシなんですけど以前にもブログで
紹介したと思いますが 「プロだし」！！
一度買ってみて欲しい！！
煮物にするにもうどんにしても 何しても
美味しいです
今回の豚汁にも使っています
市販のダシが使えなくなりますマジです
ふるさと納税も
もし使ってみたという読者様！
感想を教えてください！
メールお待ちしています😏
唐揚げも作って完成！ゴーカになりました
ちたみにたまねぎドレッシングは手作りです
ここ何年買ってないかも
またご紹介したいと思います
我が家ではブナの小を使ってます
ころんとしていて可愛いんですよね
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Last updated
2025.01.22 15:41:09
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