2021年02月の記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
焼き立てパン＾＾＆料理用バーナーは、まだ！
昨夜、仕込んでおいたパンを焼いて朝食に頂きました。焼き立ての熱々パンは、美味しくて食欲全開になってしまいます。***先日、ホームセンターに、石油ストーブを買いに行きましたが、あちこち見ている時、キャンプ売り場で料理用のバーナーを見つけました。「女性でも使いやすく安全」という文句に惹かれて購入しました。なんとなく怖くて戸棚にしまったままでした。昨日、録画した料理番組「レイチェルのおうちごはん」で、レイチェルが、プディングのカラメルを作るのに使っていたのを見て、買ってきたのを思い出しました。取りだしてきてカセットをセットして、点火してみました。う～～～～ん！ちょっと怖かったけれど、使えそう！今日じゃないけど、レイチェルのレシピで、プディングを作ってみようかな？最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 25, 2021
-
トマトの肉詰め＆朝食用パン生地は機械にお任せ
*トマトの肉詰め*昨夕、兄のところからトマトを10個も頂いたので、夕食に、トマトの肉詰めを作ることにしました。合いびき肉、みじん切り玉ねぎ、残ったご飯を入れ、ハンバーグ生地を作り、ナツメグやオールスパイスを利かせてトマトをくりぬいた中に入れました。余ったのは、ハンバーグにして、付け合わせのシイタケとアスパラも一緒に180℃のオーブンで20分シースは、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインを混ぜレンジで温めて夕食作りと並行して、明日の朝食用のパンの仕込みも！6年前からは、友達のパン焼き器のお古を頂いてからは、すっかりこの機械にお任せになりました。超簡単！生地作りにそれぞれ2時間10分かかりますが、今回は、前もって作って冷凍しておいたものを使います。手作りのバジルソースと、柚子の甘煮をそれぞれのパン生地に練りこんでいます。バジルソース入りの食パン生地1/2個分柚子甘煮入りの菓子パン生地1/4個分中に入れるのは、ロースハムとカマンベールチーズそしてこしあん明日の朝まで、布巾をかけて、休ませておきます。明日の朝焼き立てを頂きます。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 24, 2021
-
コチョウラン開花＆掘りさらい
コチョウランマークのコチョウランが咲き始めました。白い大きなコチョウランは、葉が9枚もあり、枝が3本立ち上り蕾がたくさんついています。今日の温かさで、午後には2輪目が咲き出しました。濃いピンクのコチョウランは、3輪目が咲き出しました。ピンク コチョウランミニ・コチョウランも咲き進んで花盛りになっていますよ。ミニ・コチョウランデンドロビュームは、枝を起こしてあげたので、見栄えがしてきました。デンドロビューム2輪開いていたカトレアは、あっちを向いていた1輪を、こちらへ向かせようとして、マークが折ってしまいました。カトレアでも、1輪になってしまったので、栄養が行き届いたのか、その1輪が大きくなってきました。これって、けがの功名華やかなコチョウランが咲きだすと、お部屋の中が、一気に豪華な雰囲気になります。***午前中、マークは、地域の掘りさらいで、力仕事をしてきました。1軒に一人参加して住宅街だけでなく、田んぼの用水路もさらいます。田んぼ仕事が始まる前の、この時期に毎年、町中で、地域ごとに掘りをきれいにします。この町は、住宅地よりも田んぼの面積が多い、田園地帯なんです。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 21, 2021
-
東の空に虹＆隣に木を切ってと言えない！
雨降りで、一日中家の中で過ごし、少し退屈していました。夕方5時頃から、マークは、近所の神社の神主さんが93歳でなくなったので、お通夜に行く準備をしています。西の空が少し晴れてきたので、雨が止んだのかと、デッキから外を見ると、東の空に、くっきりと虹が出ていました。うっすらですが、二重になっています。昨日、1か月ぶりくらいに裏庭の落ち葉の掃き掃除をしたので、雨が降ってしっとり綺麗だと思ったは、朝だけで、夕方には、今日の風で、また新しい樫の葉が散っています。お隣のお寺の樫の葉と笹の葉が、1か月もすると、コンポスト場が山盛りになるくらい積もり、結構大変です。でも、なかなかお隣さんに、木を切って欲しいと言えないでいます。義母が生きているときに、先代のご住職にお願いに行ったことがありますが、「お寺ですから、大きな木はあったほうがいいですよ。」と断られたそうです。私も、もう少し年を取って、掃くのが大変になったら、今のご住職なら分かってくれそうなので、お願いに行くつもりです。でも、今は、何とかなっているので、我慢しています。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 15, 2021
-
震度6の地震＆バレンタインプレゼント
昨夜の地震には、びっくり！結構長く、大きかったので、怖くて、飛び起きてしまいました。2時間以上、停電が続き、枕元に置いてあったライトで、ブレイカーを調べたり、窓から近所の様子を見たりして、2時過ぎに電気が付くまで、寝付けませんでした。その間、ストーブを買っておけばよかったとか、防災グッツも、もっと用意しておけばよかったなどと、心配が募ってしまいました。10年前の震災の時も震度5強で、怖い思いをしたので、再び同じようなことが起こったのかと、不安になりました。前日に、姪がバレンタインデーだからと大きな素敵なバラの花束をプレゼントしてくれて、テーブルや玄関に飾って、喜んでベッドに入ったのに、災害が起きると、一瞬にして悪夢の様になるかもしれないんですね。翌朝、電話で、前のかづ子さんも大丈夫だと分かって、お互い安心しました。いつもの様に朝食を取り、マークは、バレンタインにケーキを買いにケーキ屋さんに。明治のミルクチョコが好きなマークには、常時、買い置きがあるので、私は、事前にカジュアルのシャツをプレゼントしていました。クリスマスに同じタイプのシャツを2枚プレゼントして気に入ってもらえたので、追加注文しました。今回は、半額で購入出来て、ラッキーでしたよ。お昼少し前に、前のかづ子さんが、気が動転したので来てみたというので、ランチ代わりに3人で、紅茶と一緒にケーキを頂きました。写真は撮り忘れて、5個あったケーキは、残ったケーキだけになりましたが！喉元過ぎれば、暑さ忘れるで、10年も経つと、防災意識も変わってきていたことに気が付き、改めて、災害に備えなければと思わされた地震でした。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 14, 2021
-
マークの蘭次々に！
カトレア昨日のカトレア開きかけていた2輪目のカトレアが今朝は、大きく咲きました。色合いも、クリーム色から薄ピンク色になり、素敵になりました。そして、デンドロビュームも開きましたよ。デンドロビュームミニのコチョウランも次々に、花が開いて来て出窓の上が、華やかになりました。ミニコチョウランまだまだ、蕾のコチョウランがいくつかあるので、これからが楽しみです。マークは、おとといから、ムクゲの剪定にとりかかっています。9本あるうちの6本が終わったようです。私は、太極拳の帰りに、精米場から糠をたくさんもらってきて、ガーデンの端にあるコンポスト場に播きました。良い腐葉土が出来ますように！これからの予定としては、風の無い日を選んで、新芽の出ない2月中に、マシン油を果樹とバラに散布したいと思っています。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 6, 2021
-
カトレア開花＆久しぶりの友人メール
カトレア・リトルティックル・ナイスレディマークのカトレアが開きました。優しい色合いの花が素敵です。リビングの出窓と二階の廊下にマークの蘭は置いてありますが、素焼きの鉢に植えてあるので、蘭にとってはいいのですが、見栄えは良くないし出窓もすっきりさせたくても、ここが一番、蘭の適温なので、今のところ出来ません。（妥協して、我慢しています。）テーブルに飾るのも、このままですと、いまひとつそこで、せめて和紙を鉢に巻き付けて飾ることにしました。明日にも開きそうなデンドロビューム素焼きのきたない鉢が、すこしはいいかな？***今朝、ＴＶで、震災から10年経った話を見て、福島に実家がある友人の事を、マークと話していると、その後、不思議なことに彼女から久しぶりにラインがありました。以心伝心？シンクロナイズ？お雛さまに供える和菓子を買いに出だしたときでしたので、家に帰ってからゆっくりラインを見ました。コロナの自粛中、わが家のバラの写真集を見ながらいつも、癒されていると書いてありました。私は、嬉しくなり、今朝ちょうど話題にしていたことと、5月にコロナが減ってきたら是非、生のバラを見に来てくださいと返信しました。因みにお雛さまに供える和菓子は、雛あられではなく、好きな和菓子を4種類買いました。最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 4, 2021
-
立春にお雛様とまつわる思い出
今年も、立春に、玄関の靴箱の上に、お雛さまを飾りました。このお雛様を飾ると、岡田先生というお花の先生を思い出します。18歳から6年間、池坊いけばなを稽古して看板もいだいていたのですが、結婚後も続けたくて、移り住んだ神奈川で先生を探してもらいました。マークと同じ会社にお勤めで、マークもよく知っている先生でした。女の先生で、昭和52年に出合った時、50歳を過ぎていましたが、戦争で恋人が亡くなり、独身でした。池坊の東京の支部に所属して、それから、その先生の師匠に託されるまで、20年以上も可愛がってもらい、お世話になりました。2人の子どもを産み育てながら、30年も、いけばなを続けられたのは、この先生のお蔭で、感謝してもしきれません。岡田先生は、お勤めしながら、いけばなの他に、日本人形も教えていました。私が、中学校の時、木目込み人形で「三番叟（さんばそう）」を作ったことがあるというと、お稽古初めて2ヶ月目くらいの時に、木目込みのお雛様の材料を、一式プレゼントしてくれました。そしてせっせと作ったのが、このお雛様です。一人身なので、老後は、側に居て面倒見たいと思っていましたが、自分の始末は自分でという気概を持っていたので、さっさと老人ホームに入ってしまいました。もう天国に行ってしまいましたが、礼儀正しく、厳しいけれど優しい先生でした。***マークの蘭が、蕾をつけています。カトレアデンドロビュームもうすぐ開きそう！ミニコチョウランは開き始めました。大きいコチョウランも蕾だたくさんついています。早く開いてくれるといいなぁ！最後までお読みくださって、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。ポチット押してくださると、ガーデニングの励みになります。にほんブログ村こちらのバラ園芸も、よろしくお願いします。にほんブログ村ありがとうございます。ホームページ更新中です。よろしかったらご覧くださいね。https://kuboniwagarden.jimdo.comお料理レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1280000783/recipe/今日もお元気でお過ごしくださいね。
February 3, 2021
全8件 (8件中 1-8件目)
1
