海辺の生活。

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January 28, 2009
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柚子ケーキ

(14)
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： 料理
ご近所でお庭になった柚子を

いくつかいただきました。

サラダや和え物にふんだんに使って
残りを大好きな柚子のケーキにぺろり





＊柚子ケーキ＊
柚子はスライスし砂糖で煮ておく。バター80gに砂糖60gで混ぜ、卵2個を少しずつ加え、小麦粉90g＋BP小1、きざんだ柚子を加え、上に飾りの柚子をのせて、オーブン170℃30~40分。



もうすぐ1月も終わりますね。

2月は久しぶりに帰省等なく
家にじっくりいることができそうなので
今日は楽天ブックスで本を注文しました。



悼む人



オバマ演説集



もうひとつ2月の楽しみ
2月は子どもの誕生日があって
毎年いちご狩りに行っています。
去年は行けなかったので
今年はまた行きたいと思います。












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最終更新日  January 28, 2009 09:12:26 PM
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