January 24, 2013
テーマ： 今夜のばんごはん(52064)
カテゴリ： 料理
ジャムオの容態が峠を越して
皆様、ご心配ありがとうございます。
敗血症性は治まったものの、
免疫系等がおかしくなって
腸からタンパク質の一種が漏れ出しているらしいです。
難病ばかりのジャムオですが、
幾度も乗り越えて来ました。
今回もこの後無事に快復することを祈っています。
早くお家でゆっくりしたいよ
今夜の晩ごはんで美味しかったもの
蓮根と豚肉の甘辛炒め。
七味を効かせてちょっとピリ辛で。
＊蓮根と豚肉の甘辛炒め＊
蓮根150gの皮をむき、3~4mm厚さの輪切りに。豚こま切れ肉100gは大きければ2cmくらいに切る。フライパンに油を敷き、蓮根を炒め、続いて豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、砂糖大1/2、醤油・みりん・酒を各大1、水大1を加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に好みで七味唐辛子。
この冬はホントに寒いですね。
指にしもやけができました。
節分。
立春。
桜の開花予想も出たし。
春はそこまで、かなあ
温かい春が待ち遠しいです
皆様、ご心配ありがとうございます。
敗血症性は治まったものの、
免疫系等がおかしくなって
腸からタンパク質の一種が漏れ出しているらしいです。
難病ばかりのジャムオですが、
幾度も乗り越えて来ました。
今回もこの後無事に快復することを祈っています。
早くお家でゆっくりしたいよ
今夜の晩ごはんで美味しかったもの
蓮根と豚肉の甘辛炒め。
七味を効かせてちょっとピリ辛で。
＊蓮根と豚肉の甘辛炒め＊
蓮根150gの皮をむき、3~4mm厚さの輪切りに。豚こま切れ肉100gは大きければ2cmくらいに切る。フライパンに油を敷き、蓮根を炒め、続いて豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、砂糖大1/2、醤油・みりん・酒を各大1、水大1を加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に好みで七味唐辛子。
この冬はホントに寒いですね。
指にしもやけができました。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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