海辺の生活。

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June 2, 2017

＊簡単な和のおかずが上手になりたかった。かぼちゃの煮物、なすの揚げ浸し。＊ドイツの可愛いふきん。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(400668)

カテゴリ：暮らし

私の母、ミホコさんは手芸家であまり料理は得意ではなくて
それはそれで素敵な物を色々手作りしてくれ良かったのですが、
和のおかずが上手にできるお母さんというのに
ほのかな憧れがありました。
結婚して台所に立つようになって20年余り、
最近やっと和のおかずがササッと適当にできるようになって、
ちょっと嬉しいのです

　　　　　　　かぼちゃ1/4個を出汁1カップ、砂糖少々、みりん大1、醤油小1で煮る。

　　なす1~2本、ピーマン2個を素揚げにして、出汁1カップ、みりん・醤油各1.5のつゆに漬ける。

我が家の洗面所の洗面ボールは
海や水をイメージして作ってもらったのですが、
残念なことに出来上がりがちょっと小さくて
よく水がこぼれたりはねたりしています
なので横にふきんを置いておいてこぼした人が
拭くようにしています。
ドイツのふきんBLITZ（ブリッツ）は柄も可愛くて、
吸水性も高くすぐに乾くので重宝
ここ数年リピートです

　ドイツのフキン★デザインブリッツblitz「265）Duck Design」【ふきん布巾キッチンクロスキッチンワイプスポンジワイプドイツ製フキン布巾ふきん天然繊維】北欧ギフト　

　

　ドイツのフキン★デザインブリッツblitz「286）アンモナイト」【BLITZ ふきん布巾クロスキッチンキッチンクロスキッチンワイプスポンジワイプ】北欧ギフト　

朝食用の塩パンをただ今、仕込中です。

町内会の6月の行事、地引網
朝の7時に辻堂海岸に集合です。
大漁だと良いけれど。。。
皆様も良い週末を

追記：焼きあがった塩パン。

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最終更新日 June 4, 2017 04:25:36 PM
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■コメント

Re:＊簡単な和のおかずが上手になりたかった。かぼちゃの煮物、なすの揚げ浸し。＊ドイツの可愛いふきん。(06/02)

HANG ZERO さん

和食。。。
この時期の食材で。。。
いいですよね。
運動会のおかずも、そんな感じにしてみました。
子供達、モリモリ食べていました。 (June 3, 2017 10:38:45 PM)

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Re:＊簡単な和のおかずが上手になりたかった。かぼちゃの煮物、なすの揚げ浸し。＊ドイツの可愛いふきん。(06/02)

しゅうちゃんさん

和のおかずはホッとします。
我が家は逆ですよ。
私の妻は結構料理が得意ですが、
娘にそれが引き継がれていないようです。
（旦那に作ってもらっているようです（苦笑））
(June 4, 2017 03:04:40 PM)

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Re[1]:＊簡単な和のおかずが上手になりたかった。かぼちゃの煮物、なすの揚げ浸し。＊ドイツの可愛いふきん。(06/02)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞和食。。。
＞この時期の食材で。。。
＞いいですよね。
＞運動会のおかずも、そんな感じにしてみました。
＞子供達、モリモリ食べていました。

和のお弁当、本当に美味しいですよね＾＾
季節感が溢れていて、お腹も気持ちもいっぱいになります。
(June 4, 2017 04:38:29 PM)

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Re[1]:＊簡単な和のおかずが上手になりたかった。かぼちゃの煮物、なすの揚げ浸し。＊ドイツの可愛いふきん。(06/02)

けいぼうぼうさん

しゅうちゃんさん、こんにちは(^-^)

＞和のおかずはホッとします。
＞我が家は逆ですよ。
＞私の妻は結構料理が得意ですが、
＞娘にそれが引き継がれていないようです。
＞（旦那に作ってもらっているようです（苦笑））

お母さんがお出来になると、
子ども達は何もしなくても美味しい物が食べられますから。
お料理上手なお母さん、羨ましかったです。
お料理ができる旦那様もまた、羨ましいです＾＾ (June 4, 2017 04:41:53 PM)

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