海辺の生活。

October 24, 2018
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今日の午後はカフェメニューの打ち合わせに

打ち合わせがたくさんびっくり
朝、お茶請けにシンプルなケーキを焼いておきました。





くるみのスパイスケーキ(パウンド型等)
(1)くるみ40gを炒るかオーブン(トースター)低温で焼いておく。バター60gを耐熱容器に入れ1分加熱するか湯煎で溶かしておく。
(2)卵1個に砂糖50~60gを加え泡立て器で少しもったりするくらいまで混ぜる。

(5)オーブン160~170℃35~40分。好みでアイシング(粉糖20g、はちみつ小1弱、水小1弱)をかける。















相変わらず母のお腹の調子があまり良くなくて
薬で調整する日が続いています。
昨日の夜から薬を飲んで今日1日様子を見ていました
やっと夕方になってから落ち着いてきたので
ちょっとホッとしています。
母自身は痛かったり苦しかったりすることもなく、
いつもと変わらず1日紙を折っていました。

ケアマネージャーさんに「お仕事熱心ですね。」と話しかけられると
とっても嬉しそうに笑っていましたスマイル



「​ ねこねこホッピー展 ​」が終わったので、

看板犬ホッピーがお出迎え
自分の名前を冠した展示会だったので
ホッピーなりに気を使っていたのでしょうか、
終わった翌日からお腹を壊していたそうです。
繊細で賢いホッピー。
お疲れ様だったね。







さて私が買った絵は夫へのプレゼントハート
イラストレーター​ 広瀬摩紀 ​さんの「けん玉猫」という作品です。
けん玉が趣味の夫に










フッと笑みがこぼれるようなけん玉猫。
眺めていると気持ちが和みます。
小さなリフレッシュ。
毎日の暮らしの中でそんな瞬間が大切だなと思います





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最終更新日  October 24, 2018 06:32:49 PM
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