ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

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Mission St.Vincent Reserve2006.jpgMission St.Vincent Reserve2006 glass.jpg


 ミッション・サン・ヴァンサン・レゼルヴ2006 Mission St.Vincent Reserve
 ユニオン・サン・ヴァンサン Union St.Vincent
 セパージュ不明
 アルコール度12.5%
 輸入:コルドンヴェール株式会社 購入価格:880円


色は透き通った濃い赤紫。
香りはブラックベリー、カシス、インク、砂糖?
味は軽い渋味と薄い甘味。余韻に薄い酸味と薄く甘味を伴う苦味。


味も香りも標準的な安ボルドー。
味の出方は大人しく、飲み易さはある。

渋味を起点とした、分かり易い赤ワイン。
厚みは無く余韻も綺麗には伸びないが、値段なりの水準はパスしてる。
良くも悪くも軽薄だが、それが飲み易さの要因にもなってる。

この軽薄さは“水っぽい”とも感じるかもしれないが、そこは香りで何とかワインらしさを底上げする。


総合的にはやっぱり標準的安ボルドー。
この飲み易さ自体は悪くないが、美味さを感じ取るには(ボルドーへの)好みと経験が必要。
その前提でも、食中の水代わり以上の役割は担えないと思う。


塩の味と相性良いかな。
薄めの味わいを逆に(?)利用した、シンプルな味付けの料理に合いそう。
鶏唐揚げとか塩胡椒ハンバーグのレモンがけとか。

値段相応。
1000円未満の標準的安ボルドー。
安ワイン慣れした自分にとっては、これはこれで価格なりの手堅さみたいなものは感じられる。





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最終更新日  2012/08/15 06:18:56 PM
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