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2009/12/01
カテゴリ： フランス:その他
グランディアル・デミセックNV Grandial Demi-Sec
レ・カーヴ・ド・ランディラス Les Caves de Landiras
アイレン80％ ユニブラン20％
シャルマ方式(タンク内二次発酵)
アルコール度11％
輸入：株式会社ドウシシャ 購入価格：680円
グラスはシュピゲラウ・ウイニング・シャンパンフルートを使用。
色は薄い黄色。
香りは薄い蜂蜜、マーガリン 灰。
味は酸味と甘味。余韻に軽い苦味と薄い酸味。
見た目の泡の大きさの割には炭酸はそれほど強くは感じない。
やや甘口との記載だが、甘味もそれほど強くはない。
アイレンの感じが強く出てる味。
一瞬、炭酸の入ったスペインの安白にも近いかな。
だが甘口傾向で酸味とのバランスは良い感じに取れてて悪くない。
バターと言う程ふくよかな香りではないが、それっぽい感じの香りに蜂蜜の香りが組み合わさり、価格の割には結構高級感をかもし出して来る。
ミネラル感もそこそこ感じられ、意外に出来の良い佳作。
30分前後の経過でこの薄い蜂蜜の香りがやや生臭いような汚いものになりそうに。
単純にタイミングの問題だろうが、香りの出方には揺らぎがあるかも。
酸味も徐々に硬質的になり、しつこさはなくとも一面的で飽き易い方向に進む。
まぁ味も香りもシンプルで分かり易い。
“やや甘口(デミセック)”の記載通りの万人向けヴァン・ムスーで、安価でも結構存在感を示せてる。
時間経過で多少レベルは低下するが、抜栓して早めに飲めれば泡物としてそれなりに活躍を期待できる。
値段以上。
1000円未満で購入の泡がこれ位の力を示せたなら十分。
抜栓直後ならスペインのカヴァを飲ませた後、安物シャンパンと称してこれを飲ませれば多分騙せるかもww。
まぁ妥当なところ。
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