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2015/03/09
カテゴリ： ブルゴーニュ赤:ACブル
ピノノワール・トラディッション2012 PinotNoir Tradition
モアラール(モワラール)社 Moillard
ピノノワール100％
アルコール分12.5％
輸入：株式会社 明治屋 購入価格：1984円
色は澄んだ赤紫。
香りはブラックベリー、インク、生肉、ザクロ、甘くないイチゴ、ラムネ？
抜栓15分弱でカシス、カラメル、イチゴ、グラニュー糖？
味は酸味と薄い苦味。余韻に薄い甘味と酸味を伴う薄い苦味。
う～ん随分と粗い、濁った酸味だな。
渋味は有って無い様なもので、軽やかさは有るが、それだけ。
香りはちょっとそれっぽかったが、ブルピノ特有のエレガントさはほぼ無し。
一応、渋味の控えめさ故の飲み易さは確か。
ボディーの弱さは香りで何とかカバー。
15分程の時間経過で酸味の粗さは多少解消されてきた。
それにつれて香りも合わせて甘い雰囲気に変化。
もう2年位寝かせてれば酸も落ち着いて、それなりに熟成もしたのかな！？
とにかく起伏が無い。伸びが無い。
ボディーの弱さを酸で支えようとしたのかもしれないが、その酸も変にしつこくて綺麗じゃない。
時間経過後はやや持ち直したが、それも気休めレベル。
これは・・・ダメかも分からんね。
ガブ飲みワイン程度の安い飲み方しか期待出来ない。
いざとなったら氷でも入れて冷やし、酸味も苦味も締めてサッと飲んでしまった方がいいかも。
同価格帯以下のニューワールドピノの方が、もっとピノノワールワインとして高級感が有る。
熟成次第では向上しそうな部分も見れたけど、それを待望する程の伸び代でもない。
トマトクリームシチューとかならトマトの酸味をワインに対応させつつ、シチューの濃厚さを活かせるはず。
でなければ下手にワインをいじらず、バターロールにオリーブオイルと塩で充分。
値段以下。
「ブルゴーニュ」の看板が無ければ話にならない。
そこらの1200円前後位のボジョレー並み。
★モアラール ピノ★
全くオススメしない。
ちょっと出来の良い1480円位のボジョレー・ヴィラージュの方がもっと良い仕事をするだろう。
ブルゴーニュの看板を背負って2000円以上取るには明らかに貫目不足。
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