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2016/06/05
カテゴリ： ニュージーランド
ソーヴィニヨンブラン 以外の品種のボトルも並んでたので買ってみた。
ヴィンテージ表記が無く、 公式サイトのラインナップ(？) にも無いので、実験作か何かか？
ビッグ・バンチ・ピノノワールNV Big Bunch PinotNoir
マッシヴ・ワインズ Massive Wines ビッグバンチワインズ Big Bunch Wines
ピノノワール100％
アルコール分13％
輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1058円
色は澄んだ赤紫。
香りはブラックベリー、イチゴ、土、昆布、枯葉、アンズ？チェリー？
開栓15分程で灰、ブラックベリー、インク、粉砂糖、紅茶(セイロン？)、イチゴ？カカオ？
味は渋味と苦味を伴う薄い酸味。余韻に渋味と薄い甘味。
まあまあか。
一瞬渋味を強く感じたが、これは一瞬で緩み、後から酸味がゆっくり追う。
飲み易いピノノワール。
香りのイチゴやチェリーっぽい雰囲気で、余韻に甘味のニュアンスが加わり、ソフトなキレを生んでくれる。
良くも悪くも起伏がなだらかで、突出する味覚が無く、バランスの良さを感じる。
ま、「普通」以上の感想は持ちにくいかも。
果実感が強いわけでも渋味が滑らかというのでも全体に深みが有るのでもないし、香りもそれなりのレベル。
安ピノとしての出来は良いが、値段自体の壁はどうしようもないw。
開栓15分程で香りの出方が変わった気がする。
やや無機的で粉っぽい雰囲気からベリー系果実が顔を出す感じ。
味の変化は無く、香りが変わった事で何か有ったとも思わない。
万人向けの飲み易さが一番のウリ。
渋味は有るが強くなく、酸味も甘味も苦味も程々で、香りも分かり易い流れ。
以前飲んだカリフォルニアのブラックリッジ・ピノノワール
似てるがブラック・リッジよりも勢いが穏やかで、主張は大人しい。(そこが飲み易さの根幹)
これは純粋に好みの問題。正直ブラック・リッジの方が美味いと思うが、自分はどっちも好き。
料理は肉がいいが、渋味控えめなのでアブラはそんなにいらない。
ある程度甘味が有るソースで味付けすれば、大体何でもイケる。
タレ焼き鳥、ローストビーフ、焼き豚等、カリカリベーコン、大穴でウナギなんか良いかも。
1300円前後は狙える。1058円なら十二分に上出来。
もし、これで「ブルゴーニュ」の看板付きだったら1600円位でも納得しそう。(でも看板付きでもそれ以上は無理だな)
300ml強残しで14℃設定のセラーで保管し次の日(開栓22時間経過)
香りは黒糖、餡、甘草、アンズ、濃い紅茶、カラメル、カカオ？
味は薄い渋味と酸味。余韻に薄く甘味を伴う薄い苦味。
香りは比較的ニューワールドに近くなったが、微妙に高級感も出せてるみたいに。
焦げた餡の様なニュアンスを出しながらも、そこからの甘草や紅茶の香りの雰囲気は良い感じ。
味のシンプル化傾向は強めで、バランスと飲み易さは損なわれてないが、「普通」の印象は強まってる。
やっぱり、味が浅いんだな。
もちろんワインとしては何も不味い事は無いけど、初日の「良い意味での曖昧さ」が弱くなってる。
まぁ2日目もそこそこ良い味。
香りに関しては初日より向上した雰囲気も有り、味もある意味ニューワールドらしさが出てて、分かり易い。
2日目は値段相応。
初日に感じた1300円レベルの美味さまでは感じない。
ニューワールドの1000円ちょっとレベルのピノノワールとしては十分美味いけど、やっぱりフランスと比べるとラングドックよりは美味いけど、ブルゴーニュの安ピノよりは下。
劣化ワインとかもそうだけど、2日目の味でワインの真の格って決まるなw。
ダメなのは2日目でヘタレるが、良い物は2日目も衰えず、場合に因っては美味くなる。
で、このワインはと言うと、向上した部分も有るけど弱った部分も有る、「普通」wのピノノワールワイン。
それはそれで、美味いワインなのは確か。
約1000円、上出来。
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