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2017/08/27

ボルドー　クラレンドル2011　クラレンス・ディヨン・ワインズ

カテゴリ：ボルドー

もらいもの

シャトー・オー・ブリオン縁のワイン。
一応オーブリオンと同じ畑(主にペサック・レオニャン村)の葡萄が高い割合で使用されてるらしいが、色々諸事情(グラーヴ以外の葡萄も使用したり)有って法的にはAOCボルドーの表記になったらしい。

　クラレンドル2011　Clarendlle
　クラレンス・ディヨン(ディロン)・ワインズ　 Clarence Dillon Wines
　メルロー78％　カベルネソーヴィニヨン17％　カベルネフラン5％
　アルコール分13％
輸入：エノテカ株式会社　参考価格：2800円前後

色はややくすんだ、濃い赤紫。
香りはカシス、カラメル、ブラックベリー、バニラ、カカオ、干し草、銅？煙？
味は苦味を伴う渋味と薄い酸味。余韻に薄い甘味と薄い苦味。

美味い。シンプルに美味い。
ベリーにカラメルやバニラの甘苦い香りが混じり、干し草の様なホンワカした雰囲気のものが伸びる。
渋味の出力は思ったより控えめだったが、苦味や余韻の甘味が綺麗に流れ、不満を感じにくい。

じっくり飲めるし、ガブ飲みも(このワインではしたくないけどw)可能。
先日飲んだシャトー・サン・ロベール2011の明確にワンランク上。
渋味控えめに感じながらも、決して強くはない酸味が余韻と共に厚みを持たせ、全体のボリューム感を演出。

　抜栓90分以上の時間経過でも変化は軽微。(室温25℃、湿度48％)
　酸味が少し弱った気もするが、それで全然美味さが損なわれてない。
　むしろカカオとバニラの香りが苦味と組み合わさり、チョコレートっぽい
　印象も出始めてきた。これがまた余韻の甘味を活かす。
　変化はしても、長所を活かす変化は上質ワインの最高の特長w。

ブラックベリーの香りに引っ張られたか、ちょっと苦味が強く出る時が有る。
余韻の甘味や香りとの違和感を生む揺らぎだが、この位はボルドー好きなら許容範囲。
ボルドーワインとしてはとても美味いが、グラーヴの雰囲気は有りそうで意外と無い。

でもここは悪く言う部分ではない。これはこういうもの、と納得出来る範疇。

非常に良い意味で、無難。出力控えめながらもキャラが立ってる。
この前のサン・ロベールは深みが無いとか果実感が頼りないとか散々言ったけど、今回のクラレンドルはそれらの課題が全てクリアーされてた。
ボルドーでも最高峰の作り手による技術力は伊達じゃないなw。

料理は肉が有るといい。標準的ボルドーワインに合わせるつもりで正解。

肉のアブラは適度に控えめで、バターと絡めたソースの濃さも牛よりは淡泊な味の肉がバランスを取り、それがワインの控えめな渋味と上手い事噛み合ってくれた。
脂っこくない肉のローストかグリルなら大体大丈夫だろう。

値段以上。
これは納得の2800円以上格。
リリース後すぐ飲んでも10年後に飲んでも大きな変化は無く、それなりに美味さを維持すると思う。
2800円～3300円位の範囲。

これを店で飲んだら安くて6000円、高価いと10000円とかなりそうだよなぁ。
家で気軽に飲むにはちょい高級過ぎるし、かといってあえて店で飲む程のクオリティではないと思う。
そういう意味では中途半端。あくまでアッパーデイリーの枠内。
アッパーデイリーの枠内であっても、3000円は十分高級な部類と思うがw伸び代が見えちゃう。

変な言い方だけど、上手く出来過ぎてて、発展の余地が見えないのが難。
3000円の価値は有るが、そこから下がる事は有っても上がる事はない、上がっても限定的。
もちろんこの安定感(？)は長所と考えられるが、ボルドーファンから見ると、惜しいモノを感じる。
多分、ヴィンテージ差の様なものと思う。2011年特有の「標準的」な出来が故の感想。

明らかなオフヴィンテージの場合は、あえて手を出す必要は無いワインだろう。
逆に良い年(少なくとも標準以上)なら要チェック。
葡萄の出来で評価が大きく左右されるタイプ。

美味いが、これは奮発して家飲み向けか贈答用。
良くも悪くも、ボルドーファンの期待には "応えられる" が、期待を "超えられる" ものではない。
3000円出すならポタンサックかオー・メドック・ド・ジスクールのバック・ヴィンテージの方が満足度は高い。
コスパ重視でいくなら、最近値下がり傾向(1800円位)のシャトー・トゥール・サン・ボネもいいね。

★楽天検索　クラレンドル★
楽天扱い約22件　2353円～3240円　平均2800円前後

ファッ！？　2300円台から買えるの！？　あ、でも2013年ヴィンテージか・・・。
現状、2013年ヴィンテージが地雷の可能性アリ。(ただし、白は上出来の部類と思われる)
ボルドーファンとしては、2010年、2014年はやや期待出来そう。2012年は予測不能。

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