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2010年02月23日

太麺対決！

(10)

カテゴリ：食・呑み

“太麺堂々　醤油とんこつ” の、

もう一つの味、

太麺堂々　味噌

味噌味をいよいよ食べる日が来ました。

今週の月曜日は非番の日だったので、

朝から決めていたんですよ。

私はもともと味噌ラーメンがあまり好きではないのですが、

１０年以上前に札幌へ行ったときに、

夜の商店街でひときわ混んでいたラーメン屋で食べた、

あの味噌ラーメンで味噌味に目覚めました。

この太麺堂々は名前の通り太麺なので、

味噌ラーメンにとても合うイメージなんです。

太麺堂々　味噌出来上がり

出来上がりの画があまり美味しそうじゃないですね。

よくほぐすことって書いてあり、かき混ぜていたら、

食べかけみたいになってしまいました。

食べた感想はというと、、、

美味しい～！

特にスープが美味しいです。

ちょっとピリッとしていて濃厚な味。

太麺にちょうど合うんですね～。

麺は残念ながらお湯を入れてから、

食べるまでの時間が長すぎたため、

ちょっとのびのびパサパサ感がありました。

好みにより、醤油とんこつと味噌味の、

どちらが美味しいかは分かれると思いますが、

太い麺にはコッテリとしたスープがよく合いますね。

皆さまも料理が面倒でアッサリ系に飽きたとき、

ぜひ一度、食べてみてください。

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