愛知県小牧市えじまん(2012.8.13) | It's the blog of my life!!

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2012年08月13日

愛知県小牧市　えじまん(2012.8.13)

テーマ： ★ラーメン(15425)

カテゴリ：ラーメン食べ歩き2011-12

エビ辛つけ麺　味玉　大盛　１０００円

KENKUMAの評価　★★★★☆

えじまんのエビ辛つけ麺 posted by (C)KENKUMA

えじまんのエビ辛つけ麺の麺と具 posted by (C)KENKUMA

えじまんのエビ辛つけ麺のつけ汁 posted by (C)KENKUMA

えじまんのエビ辛つけ麺の味玉 posted by (C)KENKUMA

えじまんのエビ辛つけ麺のスープ割り posted by (C)KENKUMA

券売機 posted by (C)KENKUMA

つけ麺が食べたくなり、僕にとってのつけ麺デフォーであるえじまんさんへ

開店30分後の11時半に到着しましたが、既に満席で僕の前にも3人待たれています

ここの場合、７席だけのカウンター席とつけ麺、まぜそば専門なのでゆでるのに時間が

15分程待ちカウンターへ。

事前にチケットを渡していましたので5分程で出来てきました

今回はエビ辛つけ麺　味玉　大盛です。

お腹が空いていたのでついつい大盛りに

麺や具については前回のとり塩つけ麺と全く一緒です。

今回も美味しく頂きました

スープについてはエビの風味が口の中で広がり、かといってエビばかりが主張しているわけ
でなく、ベジポタな部分もしっかりしていましたし、辛さも良くエビにマッチしていました

スープ割りにしていただきましたけど、素晴らしい旨みでしたよ

次はとり塩にするか、エビ辛にするか良い意味で本当に迷ってしまいます

「つけ麺まぜそば専門店えじまん」

　住所　　　愛知県小牧市三ツ渕1696-1

　電話番号　0568-41-2028

　営業時間　平日
　　　　　　　　11:00～14:00
　　　　　　　　18:00～20:30
　　　　　　　　土・日
　　　　　　　　11:00～14:00
　　　　　　　　18:30～21:00

　定休日　　火曜日の夜・水曜日

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