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ナチュラーなっちん
右を向けば癌・左を向けば心筋梗塞・・そんな現代病がはびこる日本、家族はそんな病気にはさせない！と日々頑張る、けどちょっとルーズな私の生活や、こんな健康マニアにさせた私と息子のアトピーの克服の道のりを紹介していきたいと思います。
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2012年02月07日
カテゴリ： 食生活
日曜日に友達から出汁も肉も使わない豆乳鍋を教えてもらったのだ。
早速試しに小さな土鍋で作ってみました。
出汁入れないのに美味しい!
作り方はとっても簡単♪
まず野菜を土鍋に入れて塩振って、弱火で焦げ付かないようにじっくり蒸します。
水分がたくさん出てきたら豆乳入れてお豆腐入れて、味みて塩足しました。
野菜の出汁だけで充分うまみがあります。
キノコ類もいい出汁が出るので必ず多めに入れてね。
豆乳鍋は最後にパスタ入れたらクリームパスタになるのよね～。
昨日帰ってきたら LEО先生 から宅配便が届いてました。
お土産のお菓子ちゃんが入ってました♪
まいう!
それとお手紙も。。
ありがとう～!
お互いふんばり時だもんね。
頑張れ～と言いたいけど、頑張り過ぎないで～とも言いたい。
どんなにしんどくても、熱があってもお客様にキャンセルはしないにくちゃん。
いつもハラハラ。
殻つきアーモンド
昨日友達に頂きました♪
前にその方の家でランチしてた時に食べて、美味しい～!と言ってたの覚えてくれてて♪
甘くてとっても美味しいですよ。
あ～、最近食べ過ぎでダイエットできない。
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