2004年10月13日
カテゴリ： 食材について
先週末の強い台風のお陰で（？）、土曜日も普段通り仕事があるうちの会社も夕方には店じまい。
そうだ！料理をしよう！
でも風が強くてスーパーになんて寄ってられない・・・
冷蔵庫を開けて見ても空っぽ。 あ！あった！
魅惑のグリーンマンゴー。
これでマンゴープリンを作ろう。
作り方は至ってシンプル。
マンゴーをミキサーにかける
粉ゼラチンを適量のお湯で溶かし、２／３程入れる（全部 入れると硬くなりすぎました）
器に盛って冷蔵庫で固めるだけ
Simple is Best!!
素材そのものに本来の甘味があるので、砂糖を入れなくても充分！いかに売られている物が甘いのか分かります。
生クリームが多いと確かにトロケル度が高まりますが味が薄まる感じがあったので、少なめが丁度良いと思われます☆
マンゴー独自の風味を楽しめますよ！
是非作ってみて頂きたくて更新。
そうだ！料理をしよう！
でも風が強くてスーパーになんて寄ってられない・・・
冷蔵庫を開けて見ても空っぽ。 あ！あった！
魅惑のグリーンマンゴー。
これでマンゴープリンを作ろう。
作り方は至ってシンプル。
マンゴーをミキサーにかける
粉ゼラチンを適量のお湯で溶かし、２／３程入れる（全部 入れると硬くなりすぎました）
器に盛って冷蔵庫で固めるだけ
Simple is Best!!
素材そのものに本来の甘味があるので、砂糖を入れなくても充分！いかに売られている物が甘いのか分かります。
生クリームが多いと確かにトロケル度が高まりますが味が薄まる感じがあったので、少なめが丁度良いと思われます☆
マンゴー独自の風味を楽しめますよ！
是非作ってみて頂きたくて更新。
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