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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2007.07.25

エティエンヌ・ソゼ　ピュリニィ・モンラッシェ

(2)

テーマ：ワイン大好き！(31974)

カテゴリ：白ワイン(ブルゴーニュ)

昨日からの新たなシリーズで、仲間内でのワイン会の２本目をアップします。

初めて飲んだピュリニィ・モンラッシェでしたが、そのスガスガしい美味しさに驚きました。飲んだのは ACピュリニー　モンラッシェだったので、「この上位にラインアップするワインや、ヴィンテージを積んだワインなどは、いったいどんなに美味しいのだろう！？」と思ってしまいます。
いつか、それらのワインとも巡り会いたいものです。

さて、昨日は仕事で泊まりだったので、今日は美味しいワインを飲みに行く予定です。久しぶりの大学の仲間と会うのも楽しみです。飲んだワインの感想は、また後ほどブログに上げていく予定です。

France 2002
エティエンヌ・ソゼ　ピュリニィ・モンラッシェ
エティエンヌ・ソゼ　　　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　　AOC　ピュリニー　モンラッシェ
ルフレーヴと並びブルゴーニュで最良の白ワインを造るドメーヌです。
クラスマン誌★★評価のドメーヌです。

しっかりとした酸味とミネラル分に富んだ味わいで心地のよい余韻はソゼのスタイルとして見事な仕上がり。
グランクリュ、プルミエクリュは樽発酵で、それ以外はステレンスタンクで行ないます。新樽の使用率はグランクリュで50％、プルミエクリュ33％、それ以外は25％です。造りの違いはありますが、グランクリュからACブルゴーニュまでソデのワインはいつも傑出しています。
【価格】：6,300円～　

URL
http://www.winegrocery.com/shop/A123/JYP2RYXwE/syolist/48
http://www.rakuten.co.jp/kobusiya/428768/430209/436869/

My impression
★★★★☆☆(4.6)
グラスに注いだ瞬間から、何とも言えない清涼で貴賓の漂うアロマを感じる。繊細な酸味と、香木の様な上品な香りに、土・苔の様な静的なアロマが混じった様。味わいはとても繊細で、なんとも言えない微妙な酸と、上品でほのかな甘さと、ナッツの様な木の実や、キノコ・苔の様なミネラルを感じる味わいなどが、とても絶妙なバランスで溶け合い、口当たりは清々しい。アフターもこのなんとも言えないスバらしい上品なバランスが残る。複雑味に清らかさが加わった、心落ち着くスバらしいワイン。