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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2008.04.18

今週初めから煎じ茶を飲み始めました。

最近いつも腹が張るのと、二日酔いになると胃・腸がタダレた様にキツくなるので、「何とかならないかな」と考えていたのですが、ふと昔を思い出し楽天で取り寄せてみました。
煎じて飲むのは
「げんのしょうこ」
「ハブ茶」
ですが、これを混ぜて飲みます。

また昨日は歓迎会で深酒をしましたが、いつもの胃・腸にくる二日酔い症状もありません。
とても良い感じです。
しばらく続けてみたいと思ってます。

それから二日酔い防止には、お気に入りブログにリンクしている「OWL1925」さんが御紹介されていた「アミノデカンパイ」
が効くようです。ここの所欠かさず飲んでいますが、良い感じです。

さて体調が良くなってきたので、今週末は濃い系「赤」を開けてみましょう。

それではワインですが、今日は日本のワインで小布施ワイナリーの「メーヌ・ソガ　シャルドネ 2006」をアップします。
とてもミネラル分の多い厚みのあるBodyで、存在感、力強さがスバらしいwineでした。
無清澄化、無濾過、生瓶詰めされている。という事です。２日目には少し香味が落ちましたが、その影響でしょうか？　バッキュバンは使用しなかったので、、、、

Japan 2006
ドメーヌ・ソガ　シャルドネ　小布施ワイナリー

　また、このワインは日本で珍しい無清澄化、無濾過、生瓶詰めしているため、フランス高級ワインのように酵母の沈殿物がございます。これも本物の証です。
【葡萄品種】：シャルドネ 100%　【アルコール】：12%
【価格】：2,500円～　　　【購入】：飛騨の酒屋　いまい’08/2月

URL
http://www.sakesake.com/item/kurabetu3/5/3-5.html
http://www.sakesake.com/item/kurabetu3/5/3-5-26.html

My impression

試飲’08.3.23。7℃位から飲み始め。色はキレイなレモン色でクリアー。香りはレモンの皮、グレープフルーツ、カシューナッツ、バニラ、パイナップル、火打ち石、等だが、グラスに注ぐと柔らかな甘酸っぱいアロマが溢れる。味は煙香が軽く鼻腔に膨らんだ後、生ジャガの様な少しボヤけた口当たりに、ミネラル分の多い酸が舌を引き締める。酸は口厚く少しモタつく感じで、イースト、生芋系の香味が強く感じられる。温度が少し上がると(12～14℃位)、夏みかんの様な濃い香りの柑橘系に、火打ち石等の香りや、樽のバニラが強くなる。味は酸がとても厚く、少し膜が張った様なボヤけた感触があるが、力強くとても長く続く。アフターはこの酸にイーストの様な酵母香やミネラルが混じる。存在感、力強さがスバらしいwine。色々なチーズと合わせて味わいたい。（2日目）酸味が強まり口中をスボめる。香りは落ちている。