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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2008.10.23

今日はサントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入した、イタリア・カラブリア州のロゼワインで「チロ・ロザート 2007」をアップします。
このロゼはなかなかチャーミングで、Bodyはやわらかい口当たりのmedium light程ですが、適度な酸味と果実味があり、割に広く食事に合いそうな感じがしました。
値段も手頃で美味しく、気軽に飲めるDaily wineとしてはとても良いと思います。

気に入ったので、さっそく「Dailyにしてみたい「ロゼ」」の２本目として登録して、またリピートしたいと思います。

Italy 2007
チロ・ロザート　リブランディ
【地域】：カラブリア州　【品種】：ガリオッポ 100%　【アルコール】：13.5% 　
　9月中旬～10月初旬にかけて収穫され、ソフトプレス後、モストの15％を抜き取ってから12時間マセラシオンを行う(サラッソ)温度管理されたステンレスタンクで発酵。タンクで休ませ、数ヶ月間瓶熟させます。繊細なアロマが楽しめる若飲みタイプのロゼワイン。カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティーなワインです。
　ストロベリーの香りは、サラミ類、冷製アンティバスト、魚のグリル、煮込み、牛、鶏のロースト、ウサギ料理に良く合います。
【価格】：1,380 円～　　　【購入】：サントリー・カーヴ・ド・ヴァン’08/8月

http://wine.b-smile.jp/consumer/index.html?/consumer/goods/00548.html
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452052/826245/

My impression
★★★☆☆☆(3.9)
色は少しザクロがかった・オレンジがかったバラ色でクリアー。香りは小麦粉っぽい柔らかい香りに、淡い酸味の柑橘香や、淡いチェリー。味は口当たりはやわらかいが、割にBodyのある酸味が適度なチェリーの様な香味と一体になり、medium lightで少し甘味も感じる仕上がり。口当たりが柔らかく飲みやすい。食事には広く合いそう。Dailyにはピッタリのロゼ。美味しい。気軽にリピートしたいwine。