2011/01/10
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： おいしいつまみ！
かわいいラベル、なんだか親しみもてる感じ。女性だったらこのラベルかわいいよね、つてラベルのシンプルなビオワイン、見つけました。手頃な価格、ビオですしいい感じ！？という印象で購入してきました。今回は白、どうでしょうか。ビオワインだかしこの価格なら！！というわけで味の方は？
このワインをつくるのは、チェロ・デ・テッラ社がヴェネツィアでつくるワインです。
今日のワインはオーガニック認定機関であるAgricoltura Biologica（自然派有機農産物認定ワインビオロジック）の基準をクリアしたAB公式認定ワイン、ビオで栽培したメルローでつくられているそうです。
ラベルのひよこ（？）はビオ、ビオ、ビオ（オーガニックの意）と鳴いているそうです。
使用のぶどう品種：シャルドネ、ガーネガーネガ
淡いイエロー、白い花、花の香り。清涼感のある、ほのかに甘いハーブ、エストラゴンの香りも感じ、ミネラル、火打石、ハチミツいろいろと香ります。
爽やかなが感じ青りんご、20世紀なし、洋なし、ネクタリンなどの果実味、ハーブを思わせる青い感じの清涼感、ミネラル感もあり、爽やかできれいな酸味とやさしい甘さの果実味が豊か。爽やかで味わいあり、余韻もやさしく長く、なめらかで綺麗、香り豊かでバランスの良いワインです。
【コスパ評価】★★あと半分★ コストパフォーマンスはとても良いです。まとめて購入もあり！
牡蠣のベニエ、抹茶塩でいただく天ぷら、山菜の天麩羅
【2500円以上で送料無料】チェロビォビォビォシャルドネビオワイン白750ml
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2011/01/10 06:13:11 PM コメントを書く
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ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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