2011/01/17
カテゴリ： おいしいつまみ！
つくり方
ゆで卵をつくります。
冷ご飯を用意します。
きゅうり、トマト、パプリカ、ゆで卵を食べやすい大きさに切ります。トマトと卵は飾りの分は大きめに切っておきます。
黒オリーブは輪切りにします。
アンチョビは細かく切ります。
冷ご飯、切った野菜とゆで卵（きゅうり、トマト、ゆで卵は飾りの分を残して）、オリーブ、アンチョビ、ツナ缶をいれてよくまぜます。塩、コショウで味を整えて出来上がり。
器に盛り付け、飾りの野菜をのせていただきます。
プロバンスのロゼに合います。
おすすめワイン
○キュヴェ マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ/シャトー・ド・ロムラード 750ml （ロゼワイン） 【YDKG-k】
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2011/01/17 09:24:46 AM コメントを書く
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ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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