2011/11/02
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： フランスのワイン
産地：ブルゴーニュ、シャブリ地区
品種：シャルドネ
生産者：ドメーヌ・アントワンヌ・デュムリエ
やや淡めのイエロー、輝きあり、粘性は中程度よりやや弱めです。軽やかなワインをイメージします。
キリッとしたライムやグレープフルーツなど柑橘系のさわやかな酸味、青りんごや白い花の香りがあります。
グラスを回すと、ハーブ、豊かなミネラルがふわっと立ち上がります。香りはわりとしっかり感じます。果実味しっかりありながら、爽やかな酸がしっかりとあるキリッとしたワインをイメージします。
口に含むとライムのキリッとした酸味、柑橘系のフルーツ、オレンジ、グレープフルーツの果実味を感じます。さらにメロンや白桃の豊かな果実味を感じ、ミネラル豊かにあります。酸味がしっかりあるのでキリッとしっかりとしたボディを感じます。果実味豊かでミネラリー、キリッとした酸味が印象の爽やかで味わいあるワインです。
アルコール度数：12.5％
★/☆☆ この価格ならまあまあ！とりあえず満足！気軽に飲めるシャブリです。早く牡蠣が安く出まわらないかな。
生牡蠣、生のホタテの貝柱、茹で蟹、穴子の天ぷら、キスの天ぷら
最安値
アントワンヌ・デュムリエ・シャブリ
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Last updated
2011/11/02 09:04:39 PM コメントを書く
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