2011/12/27
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： おいしいつまみ！
つくり方
マグロは適当な大きさに切ります。
アボカドは皮をむいて種を取り出し、マグロと同じ大きさに切ります。
ボールにマグロ、アボカド、ナッツオイル、ビネガー、カルダモン、はちみつ、塩、ディル（ディルの瓶詰め、リレッシュ）を入れてあえて出来上がり。
器に盛り付け、ローズマリーを添えていただきます。
キリっとしたシャルドネに合います。
おすすめワイン
ルイ・ラトゥール マコン・ウ゛ィラージュ シャムロワ 2009 【ハーフ】 375ml (ワイン) 【05P13Jan12】
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kimi_sommeliere
ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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