2008年09月の記事
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おくりびと
もっくんこと、本木雅弘主演の「おくりびと」見てきました。つい最近、友達が亡くなったばかりだったせいもあるのか映画を見て･･･涙が ぽろぽろ････と出てきました人が亡くなり、永遠の旅にでるお手伝いをすると言う映画です。もっくんの演技力もすごいと思います久々に感動です！！この映画の中では、みんなが無表情。と言うか、感情を出せない職業で時折見せてくれるほほえましい場面から、温かさを感じ故人への思いやり、愛を･･すごく感じられ、とてつもなく癒されるような感覚に陥る･･･何とかの賞を得たというだけある。そんな映画でした。「納棺師」と言う職業が今もあるのだろうか？
2008年09月24日
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颯爽 よさこい
YUKAさんのお誘いで 廣田神社で開催される「西宮よさこい祭り」に行ってきました まずは、廣田の神様にご挨拶 廣田神社に参拝に行くのは、はじめてです。 個性的な衣装を着た、よさこいチームの皆さんが、なんだか神社に マッチしてる？ なぜか、昨晩は、なかなか寝付けず(＾＾； 廣田神社に来て分かったこと、 御際神に 「天照大御神・荒御魂様」 がお祭りされてました あぁ～呼ばれていたんだ！！ 身体全体で教えてもらいました。 由緒ある神社で、たくさんの神々がお祭りされています。 すごく落ち着く神社でした。 阪神大震災で鳥居やお社が倒れ、再建されたそうで、綺麗な神社ですが （国最古の国史書 ‘日本書紀’ に記されている兵庫県第１の古大社）です ゆかさんに誘われて来たにも意味があると感じつつ････ はじめて、颯爽のよさこいを見ました チームの皆さん、美男美女ばかり すごく輝いていました 颯爽の踊りは、すごく力強く、一人ひとりが輝いていたし ゆかさんがお熱？を上げてるのが少し分かったような気がする 後ろで、旗が・・・・すっごくかっこよかった！！ 一番大変で力仕事？で、チームの踊りをぐ～んと引き立てて かっこよかった～～～～ 途中、お天気が悪く雷と雨が降ってきたにもかかわらず 元気に踊っていました 音楽もすごく良かったです みなさん！お疲れ様でした。
2008年09月21日
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クッキングぅぅ～～ぅ
今月の料理おもてなし料理です 魚のムース（テリーヌ風）塩豚ｽｰﾌﾟ煮込みきのこのマリネ抹茶のﾊﾞﾀｰｹｰｷ三段重ね料理ですｽｰﾌﾟを煮込んでる上に蒸し器をのせ、魚のムースを蒸し、更に仕切り版を乗せて、きのこを蒸します省エネで、化学調味料を一切使わずとってもﾍﾙｼｰです。
2008年09月16日
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チョコ＆バナナﾊﾟﾝ
久々の書き込みです今日２種類のﾊﾟﾝを作りました久々に、「手ごね」でのﾊﾟﾝ作り「ﾊﾟﾝ作り初体験」の方が３人生地をテーブルにたたきつけてこねること･･･２０分ぐらいかな？？これを怠ると、生地の食感やふくらみが悪い一次醗酵が約３０分 成型して更に二次醗酵約２０分焼きが約１２～１５分約２時間で出来ましたフードプロセッサーだと、２分でいい生地が出来上がりますずいぶん前に、フードﾌﾟロセッサーを導入して以来、力仕事してなかったので今日は疲れた～～次回は豚まん
2008年09月10日
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チョコ＆バナナﾊﾟﾝ
久々の書き込みです今日２種類のﾊﾟﾝを作りました久々に、「手ごね」でのﾊﾟﾝ作り「ﾊﾟﾝ作り初体験」の方が３人生地をテーブルにたたきつけてこねること･･･２０分ぐらいかな？？これを怠ると、生地の食感やふくらみが悪い一次醗酵が約３０分 成型して更に二次醗酵約２０分焼きが約１２～１５分約２時間で出来ましたフードプロセッサーだと、２分でいい生地が出来上がりますずいぶん前に、フードﾌﾟロセッサーを導入して以来、力仕事してなかったので今日は疲れた～～次回は豚まん
2008年09月10日
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