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1年に1度の「味噌作り」 区民センターの調理室で毎年作ります この味噌作りのいいところは 区民センター主催なので 材料や下準備をしてくれている、 味噌作りの講師が毎回いて指導してくれる そして、 何より、おいしい と言うところでしょうか 味噌作りの講師の先生(区民ホールの職員) 実は、市でバトミントンを教えている先生で、10数年前からの知り合いです この先生は、定年退職後昨年から区民ホールで働いている 先生とご一緒の味噌作りは昨年からです 今日も、ミルキー達に、味噌作りの準備と手順を一生懸命教えてくれました ミルキーも味噌作りにかけては10年以上の歴史があります 手順もよく知ってますが・・・ ヤカンや道具の準備また、大豆の練りこみなどに 手を出そうものなら、先生からの「触らないで」の声が飛んでくる こんな所に「味噌作り奉行」がいるなとは思いもよらなかったですw でも、先生のおかげで、味噌作りも楽でした 春のゴールデンウイークまで、寝かし、発酵するのを待ちます 十分発酵したらおいしい味噌の出来上がりです
2010年01月27日
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年末から今日までで、5回、3時半頃に家を出て 阪和自動車道を阪南市に向かって車を走らせます(仕事です) 帰りは、夜8時半ごろ帰宅。年末は10時半でした(明日で最終) 今日は、仕事が予定よりも早く終わって、7時頃現地を出ました 高速に乗る前何気に見た空には、たくさんの星☆がきれい! 思わず覗き込んでしまった 大阪でこんなにたくさんの星が見えるだろうか? 今日は、大阪に着いたら星を数えるぞ!と車を走らせました 阪南から岸和田までの区間、車の数が少なくてあたりは山・山で暗い ライトを上向きにして走る。真っ暗・・・少し‘ゾク’っとする 岸和田ICを通過→境ICに来るとあたりがにぎやかになる 暗闇の中から浮き出るネオンがきれい どこからともなく~~漂う 「野焼き」の匂い ミルキーの大好きな香り・・・ なんか懐かしくて・・癒される 思いっきり窓を開けて走ったらむっちゃ寒かった 外灯が、かすんで見える?? 野焼きの煙のせい?? 阪南市で見た満点の星たちは、どっしりと黒く澄んだ夜空に見えたのに 大阪に近くなるにつれ、空が白くかすんでる・・ 空が薄明るくも見える たくさんのネオンのせい? 空が軽く感じた 空気の違いってこんな所で差が出るんだな~~ 満点の空を見るのも明日で最後・・と思うと 少し寂しく思う みなさんの住む町の空はどんな色してる?
2010年01月18日
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東大阪男女参画センターでの催し スペシャルthanks 特定非営利活動法人 kunこころの宮 から出店致します!! フォトセラピー&アートセラピー フォトやアートを使って 深層心理に働き掛け、言葉で表現しにくいことや、 潜在意識の中に潜んでいる‘何か’を見つけて帰ってください 2月7日 11:00~17:00まで開催 近鉄奈良線・若江岩田駅下車すぐ 東大阪市男女参画センター イコーラム 6F 入場無料 その他、 ・ゴスペル・ピアノライブ ・おしゃべりカフェ ・20人に1人がなる「乳がんを知ろう」 ・ラッキーメイクアップ ・アロマセラピー ・家計を見直す、お金をためるアドバイス ・ヘッドスパ 等盛りたくさんです 遊びに来てくださいね~ 映画「アバター」を見てきました 未来の「もののけ姫」のようでした すごく良かったです! まだ、見ていない方是非見て!!
2010年01月15日
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新年あけまして おめでとうございます今年も、よろしくお願いいたします本来ならば、新年の挨拶は、10日ぐらいまでに言う方がいいのかなぁ~と思いつつ・・・・今になってしまいました早いですね~1月も半分になりましたまた、この不景気の中、年末に、二男の就職が決まり、ひと安心で新年を迎えることができました今年も一年、‘感謝のこころ’を忘れず慎重に行動していこうと思います
2010年01月13日
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