きららん’s キッチン・テーブル

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2006年03月25日
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カテゴリ: つれづれの記
「食品の裏側」(安部司・著)を読んで以来・・・スーパーで商品を手にとっては
手首を返して裏側の表示を見るのをかかさなくなりました。

食品の裏側

この本の読後日記&TBは コチラです。

これを名づけて・・・「手首ビクス」 【即発送】フィットネス、エアロビック等で使用するスポーツ版ボールフィットボール55(直径55...

手首ビクスの結果報告・・・

スーパー惣菜コーナーの「白いごはん」に「調味料・アミノ酸、Ph調整剤」が添加されていたのはショックだったですねー。

ヒッポもちよりBBQ なので、肉&ウィンナーを購入。
やはりこのジャンルは添加物多いですね・・・。
でも、手首ビクスの結果、平台の赤札品よりは、上段の商品の方がマシでした。

困ったのが蛸!
美味しそうなサラダ玉ねぎをみつけたのでシーフードサラダを作るつもりが

「真たこ(生食用);蛸、食塩、酸化防止剤、PH調整剤、ミョウバン、調味料」
↑いろいろ入っていたんですねー。気づかなかったです。

時間のあるときは、イカを自分でゆでるのがいいのかな、と思いつつ
きょうは蛸を買ってきちゃいました。

シーフード、玉ねぎ、オリーブ、トマトを合わせて

これは 壇流クッキング式 、スペイン風サラダなのだそうです。

さて、明日はBBQ 明日天気になぁ~れ♪


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最終更新日  2006年03月25日 23時22分25秒
コメント(20) | コメントを書く
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Re:手首ビクス(03/25)  
カリュン468  さん
おはようございま~す!
晴れたね!我が家も急遽バーべQ参加することにしました。昨日渋ってたナンピョンがいい!と言ってくれたので、これから急いで準備しま~す。
買出しの際手首ビクス実践したいと思います。 (2006年03月26日 08時02分34秒)

晴天!  
カリュン468さん ようこそ
きょうは晴れてよかった! 早めのお花見ができそうですね。
おにぎり握ったところです。さて、クーラーボックスをだしてこようっと♪
(2006年03月26日 08時05分08秒)

シーフードサラダ・・・食べたくなっちゃった^^  
おはよう~~。
食品表示を見ると、購買意力が激減します(笑)
一見安全そうな、「合成保存料無添加」表示のコンビにおにぎりにもしっかり添加物入ってますし(違う名前で)
こうなると、「自宅でおにぎり作るか」と思わずにはいられないわ。
今日のBBQ楽しんでね~~。
私は戸塚地域の子育てママの集まりに行きます!!! (2006年03月26日 08時30分19秒)

こんにちわ  
* まる *  さん
今日はソーセージを買いました。発色剤、保存料なしのやつです。でも他には何か入ってるんだろうな^^;

たこ、私も買いました。ソルビン酸なんとか、とか他にも入ってた・・・・茹蛸にみえて、ただの茹蛸じゃないのだなぁ・・・T.T (2006年03月26日 13時58分29秒)

今日はお疲れ様でした。  
カリュン468  さん
私はあの後北鎌のK宅でコーヒーをいただき(送りがてら)、だんなのリクエストでラジコンやによって、今、ようやく帰宅できました。眠くて仕方ないのですが、7時からフギュアのフリーを見たいので何とか起きてようと頑張ってます。

今日はいろいろありがとうございました。働き者のご夫婦のおかげで何もせず美味しいものいっぱい食べて大満足なバーベQでした。 (2006年03月26日 18時36分01秒)

うんうん  
pandaの母も姉もそして妹も・・・はまってます、でもって、あれは食っちゃいけないこれは、食っちゃいけない・・と(^◇^;)、食べるものなくなっちゃうよぉぉぉ。 (2006年03月26日 20時04分10秒)

Re:シーフードサラダ・・・食べたくなっちゃった^^(03/25)  
コンノボニーさん ようこそ
戸塚エリアの集まりを楽しんできたことと思います。BBQの方も戸塚パワー全開! 日ごろあまりお目にかかれない面々と集えたうれしい会でした。
「裏側」見てそっと棚に戻す商品もありますね。
手首ビクスでダイエット・・・??  (2006年03月26日 21時32分14秒)

蛸。  
* まる *さん ようこそ
蛸なんて、あんなぐにゃぐにゃなモノをいつでも入手できるのだから、あまり文句は言えないかも・・?
でも、「シーフードなら何でもいい」メニューの時には自分でイカをゆでる気にもなってきました。
まぁ、添加物とはほどほどに付き合っていかないと珍味妙味が食べれなくなっちゃいますね。 (2006年03月26日 21時35分01秒)

Re:今日はお疲れ様でした。(03/25)  
カリュン468さん ようこそ
きょうはほどほどの晴天に恵まれ楽しかったですね!
今年初のBBQ. 炭火の香りはけっこうな癒し効果もあって格別です。
またやりましょう!! (2006年03月26日 21時36分26秒)

Re:うんうん(03/25)  
頑張るパンダさん ようこそ
確かに、食べるものなくなっちゃいます・・・。
とりあえず今のスタンスは、「大型スーパーで入手可能な範囲で手首ビクスがんばる」です。
「許せる値段&品質の調味料」にぼちぼち切り替えていく、とかね♪
でも、惣菜コーナーの白飯の添加物ぐらいはやめられないのかなぁ?? 「入れてませんから気をつけて早めに食べて」なんて表示したらこれからの時代なら却って売れると思う・・・なんて考えは甘い?? (2006年03月26日 21時39分01秒)

手首ビクスおもしろいですね^^  
mikko さん
お久しぶりで~す。
手首ビクスって、おもしろい名前にしたんですね。
そうそう、安部先生が、「ニュース23」に出演されるらしいです。
聞くところによると、17日の週のどこかということでした。
予定なので、変更もあるけれど、この番組なら、全国放送ですよね。 (2006年04月08日 21時59分24秒)

Re:手首ビクスおもしろいですね^^(03/25)  
mikkoさん 情報ありがとうございます
早速TBSのサイトに行ってみたのですが、これからの放送分については情報アップされていなくて残念!
でも、放送終了後にTBSのページで検索できそうな予感がするので頑張ってみますっ!
(2006年04月09日 21時19分15秒)

今日放送ですよ~  
mikko さん
今日、ニュース23で、放送ですね。
楽しみ!
きらら綺羅々さん見れるといいけど。 (2006年04月17日 22時24分27秒)

Re:今日放送ですよ~(03/25)  
mikkoさん どうもありがとう!!
録画予約しましたっ!! (2006年04月17日 22時47分07秒)

Re[1]:今日放送ですよ~(03/25)  
mikko さん
きらら綺羅々さん
どうでした?
テレビであそこまで、できるとは、
いくらが、あんなまがいものだったり、
ジュースも、添加物だけ。
実際に、映像だと、迫力あったのでは?
こんどは、実際に、実演を目の当たりで、
見れる機会があると、いいですね。

中部地方で放映される、番組が、どんなだったか、
また、報告させてもらいま~す。 (2006年04月18日 09時48分43秒)

迫力あったです  
mikkoさん 放映情報ありがとうございました
おかげで録画しつつ「食」のシーンをしっかり見ることができました。
今週は「食」特集とのことですので、毎日録画することにしました。
「食品の裏側」を読んだ上で映像を見ると凄みがありますね。ただ、あの本を読まずに見た場合、ちょっとインパクトに欠けるかも?とも感じました。
やはり大手スーパーを怒らせるわけにはいかないのでしょうね…。 夜10時まで生鮮食品が買えるのはすべて大手スーパーさまのおかげですし・・・。(^^; (2006年04月18日 19時54分41秒)

Re:迫力あったです(03/25)  
mikko さん
きらら綺羅々さん
>ただ、あの本を読まずに見た場合、ちょっとインパクトに欠けるかも?とも感じました。

そうですね。うちの子供たちも、自分たちの好きな「イクラ」は、絶対にあれとは、違う。といいはってましたし、そもそも、白い粉の添加物が、なんで恐ろしいのかも、漠然としないようです。
添加物を作るところを、みせることが、できたら、それこそ、何も食べれなくなるかもですね。

>やはり大手スーパーを怒らせるわけにはいかないのでしょうね…。 夜10時まで生鮮食品が買えるのはすべて大手スーパーさまのおかげですし・・・。(^^;

これは、同感です。とっても便利ですものね。^^
-----
(2006年04月19日 16時40分47秒)

イクラ  
mikkoさん ワタシもです。
「あの」イクラ、絶対に今までに口にしているはずなのに、あれだけは食べてないぞと思い込んでます(^^;

業界によって、この本への賛否両論はさまざまでしょうが、地道に安全にこだわって食品を作ってきた会社に利益がでて、長い努力が報われてくれたらいいなぁ、と思っています。
(2006年04月23日 08時36分09秒)

今日の東海地方の番組  
>きらら綺羅々さん
今日は、マンマミーアという、東海地方だけの番組ですが、出演されました。生放送です。
今日は、たくあんを黄色にそめたり、からしめんたいこを、そこらへんを歩いている人に選んでもらうということを、やってました。ひとつはきれいな色のもの。もうひとつは無着色のもの。もうひとつは無添加のもの。
ほとんどが、一番安い、きれいな色のものを選んでました。それにコーヒーフレッシュ。あとはいつものように、ジュースをいともかんたんに、作ってましたよ~。基本は同じで、甘さとすっぱさと水です。
あとは、色をかえるだけ。
おそろし~>< (2006年04月29日 00時25分37秒)

Re:今日の東海地方の番組(03/25)  
☆☆みっこ☆☆さん いつも情報ありがとうございます。
街頭でとは精力的に活動してますね!
御本が書店のベストセラーコーナーにあるのですから、メディアとしても取り上げたくなる話題なのでしょうね。著書の結論が「添加物を一応肯定」しているので、最近TBしてくださった方の意見のように、結局のところ添加物に肩入れしている人という厳しい意見もありますが。
とりあえず我が家では卵、醤油を変えたところです(^^) コーヒーのクリームパウダーも植物性から牛乳のものに変えたところ。
一方で昨日のランチはコンビニのざるそばでした。
食卓の改善、ちびちびぼちぼち楽しくやってます。 (2006年04月29日 09時11分46秒)

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