残り物パスタ

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小っちゃいの

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テーマ：食べ物あれこれ(51264)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今夜のメニューを考えながら食材チェックをしていると。
キャベツ・タマネギ・ニンジン・・・・（Ｔ△Ｔ）
うぅぅ・・・
今夜はパスタ食べたいと思っていたんだけど、ケチャップたりないしなぁ、トマトもないし。
つらつら考えているも、どうしてもパスタから頭が切り替わらない。
こんな時はこの材料で作れば良いのだ！！
ってことで、どんなふうになったか？といいますと。
まずタマネギとニンジンをオイルで炒めます。それに大量のキャベツをいれてさらに炒めます。
塩・胡椒をして、ここで登場！！ジャーン！！

材料に火が通ったら、お湯を浸らない程度に入れてみそ汁よりも多めの味噌をときます。
味付けはパスタなので、かなり濃いめにつけておきます。
お汁分の多いカレー風味ミソ味の野菜炒めスープの出来上がり。
んで、湯がいたパスタと合わせるとキャベツのミソカレー風味パスタの出来上がり♪

我が家はベジタリアンなのでこってり感はないのですが、カレースパイスがきいてホカホカです。
じつはショウガがあれば普通にミソパスタにしたかったんですが、ショウガがなかったので、カレースパイスをかわりに使った、というのが本当です。
みなさんが作るときは、もっと洋風になさったらいいでしょう。

味は・・・・びみょ～かなぁ・・・
たぶん、エリンギとかシメジとか強烈なキノコが入っていたらよかったのかな。

今夜のパスタは、残り物パスタってところでしょうか(T▽T)アハハ!

それにしても、キャベツがめっちゃおいしかったよ♪

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いい野菜をたくさん食べたいですね！！

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Last updated 2005.01.19 19:04:36
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:残り物パスタ(01/19)

野鳥大好きさん

ん、これならカロリー控えめいいかも、いただきまーす。 (2005.01.19 19:35:31)

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Re[1]:残り物パスタ(01/19)

小っちゃいのさん

☆　野鳥大好きさん

＞ん、これならカロリー控えめいいかも、いただきまーす。

はい！！カロリーはかなり低いですよぉ～お肉ないからですねぇ～
ただ、塩分には気をつけて♪って感じですね。

(2005.01.19 20:03:05)

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Re:残り物パスタ(01/19)

ぴよぴよ。さん

カレー＆味噌・・・って、どうなのよ～！
うまく想像できない味だわ・・・。

野菜オンリーのパスタって難しいね～。 (2005.01.19 20:10:55)

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Re[1]:残り物パスタ(01/19)

小っちゃいのさん

☆　ぴよぴよ。さん

＞カレー＆味噌・・・って、どうなのよ～！
＞うまく想像できない味だわ・・・。

えぇ～～っと・・・カレー風味みそ汁です(^^*ゞポリポリ

＞野菜オンリーのパスタって難しいね～。

うん、よっぽどの野菜好き、な人ならね(*^o^*)
でも、野菜が好きなのでうちはOKでしたわ。

(2005.01.19 21:18:31)

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んまーーー

**きなこ** さん

残りモノに福があるっっ！

カレー風味かぁ、私作った事ないよ。
美味しそうだなぁ。パスタ食べたいーーーー。 (2005.01.19 21:36:43)

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Re:んまーーー(01/19)

小っちゃいのさん

☆　**きなこ**さん

＞残りモノに福があるっっ！

うん！残り物って確かに福も宿ってるなぁと思う。
時々ものすごく感謝したくなるときがあるよ。
いつもそういう気持ちでいたいんだけど、大抵はチッ！なんとか処分したいぜ！って思っちゃう・・・
人間って勝手よね。

＞カレー風味かぁ、私作った事ないよ。
＞美味しそうだなぁ。パスタ食べたいーーーー。

カレースパイスを入れると何でもカレー風味になるんだよぉ～ん
だから重宝しています(*^o^*)

(2005.01.19 21:44:51)

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Re:残り物パスタ(01/19)

Hirokochan さん

わ～、野菜の色がきれいすぎて、本物にみえないわ。

ひろこ (2005.01.19 22:14:19)

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Re[1]:残り物パスタ(01/19)

小っちゃいのさん

☆　Hirokochanさん

＞わ～、野菜の色がきれいすぎて、本物にみえないわ。
＞
＞ひろこ

色鮮やかな写真ですものねぇ～(T▽T)アハハ!
でも、日本人のほとんどはこんな写真にもだまされちゃうんですわ！！
反省しなくちゃ！ですね。

(2005.01.19 22:53:52)

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Re:残り物パスタ(01/19)

こぐまころりんさん

こんばんは。

　美味しそうですね。
　こぐま屋も今度やってみましょう。

　お礼に、この前やったパスタを一つ。
　パスタを湯掻きながら、上げ際１分前に、青梗菜も湯掻きます。
　無論、適当な大きさに切って置いてください。
　一緒にザルに上げて、水気を切った後、醤油なめこを一瓶入れます。
　以上（笑）。
　親父殿が旨いといっていたので、多分良いと思います。
　なめこ蕎麦のパスタ版です。
　昆布茶を入れるともっと美味しいと思いますが（笑）。 (2005.01.19 23:07:04)

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Re[1]:残り物パスタ(01/19)

小っちゃいのさん

☆　こぐまころりんさん

＞こんばんは。

まいど！！

＞　美味しそうですね。
＞　こぐま屋も今度やってみましょう。

是非！お試しくださいませ♪

＞　お礼に、この前やったパスタを一つ。
＞　パスタを湯掻きながら、上げ際１分前に、青梗菜も湯掻きます。
＞　無論、適当な大きさに切って置いてください。
＞　一緒にザルに上げて、水気を切った後、醤油なめこを一瓶入れます。
＞　以上（笑）。
＞　親父殿が旨いといっていたので、多分良いと思います。
＞　なめこ蕎麦のパスタ版です。
＞　昆布茶を入れるともっと美味しいと思いますが（笑）。

おぉ！！！それはいい方法だぁ～！！
なめ茸ひと瓶使うんですね(*'▽'*)わぁ♪
今我が家には昆布茶はないのだけど、粉末だしが昆布だしなんですわ。これで代用できるかな。
青梗菜買ってこなくちゃ！！
だいぶ安く手にはいるようになりましたよね＼(^_^)／

どうもありがとうございましたm(_ _)m

(2005.01.19 23:33:47)

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