そら豆の季節です

こんばんは。

　こぐま屋も蚕豆は好きです。
　塩茹でが（笑）。
　余ったら、てんぷらの掻揚げも好きです。
　美味しいですよね。 (2005.04.27 22:16:12)

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小っちゃいの

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テーマ：食べ物あれこれ(51262)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝のはなまるマーケットで、そら豆を取り上げてたようです

そら豆って大人は、ビールのつまみに湯がいたのが好きだし、
子供はね、なんか絵本があるのですって
知ってます？

そらまめくんというのが主人公
幼稚園児くらいの子供の間では超人気ものだそうですね
かわいい絵ですねぇ～

んで、そら豆でした
番組内で紹介されてたのは、上手なゆがき方とか、簡単でおいしいメニューとか

それは、そら豆の一夜干しです
ゆがいたそら豆の皮をむいて塩をしておきます
そら豆って皮をむいたら、中の実は２つにわれるでしょ
それを１こづつ、木綿の糸に通して、風通しのいい場所で一晩干すんです
翌日、そのまま食べてもいいし、あぶっていただくと
そら豆なのに、なんかこう、お魚の一夜干しみたいじゃないですか！！

酒の肴によさそうだなぁと思って・・・

私は、わかめと薄味のだしで煮てたべたいなと思いました

和え物もいいし、いろいろメニューは考えられますが
旬の時期は塩ゆでするのが一番かなと思います

↑　もしよかったら投票してくださいm(_ _)m

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Last updated 2005.04.27 20:41:16
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■コメント

Re:そら豆の季節です(04/27)

野鳥大好きさん

あらま、見逃したわ。失敗。お豆＝畑のお肉だもんね♪ (2005.04.27 21:13:17)

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Re[1]:そら豆の季節です(04/27)

小っちゃいのさん

☆　野鳥大好きさん

＞あらま、見逃したわ。失敗。お豆＝畑のお肉だもんね♪

あら、そうでしたか
残念でしたねぇ～

そうそう、そら豆って以外と栄養があって体にいいんですよね

(2005.04.27 22:08:03)

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そら豆

**きなこ** さん

あー、私にはあまり食べる機会のない豆だよ。
だけど、大きくて美味しいね。

絵本、可愛いなぁ♪ (2005.04.27 22:12:58)

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Re:そら豆の季節です(04/27)

こぐまころりんさん

Re:そら豆(04/27)

小っちゃいのさん

☆　**きなこ**さん

＞あー、私にはあまり食べる機会のない豆だよ。
＞だけど、大きくて美味しいね。

そうなんですか
うちはただ単にお高いものなのであまり食べません（爆）
さやつきとか、すっごく高いと思う

自分で栽培すれば・・・って話もあるけど・・・

＞絵本、可愛いなぁ♪

かわいいねぇ～
こんなにかわいいとは正直思ってませんでした

(2005.04.27 23:56:04)

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Re[1]:そら豆の季節です(04/27)

小っちゃいのさん

☆　こぐまころりんさん

＞こんばんは。

どもですぅ～

＞　こぐま屋も蚕豆は好きです。
＞　塩茹でが（笑）。
＞　余ったら、てんぷらの掻揚げも好きです。
＞　美味しいですよね。

塩ゆでが普通においしいですよねぇ～
うちではあまらない・・・（笑）

(2005.04.27 23:57:06)

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Re:そら豆の季節です(04/27)

ぴよぴよ。さん

自宅で食べるなら塩茹で～
お外で食べるなら・・・天ぷら？かき揚？が好きっ♪
キレイな翡翠色で、目にも鮮やかだもんね～♪
(2005.04.28 00:02:40)

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Re[1]:そら豆の季節です(04/27)

小っちゃいのさん

☆　ぴよぴよ。さん

＞自宅で食べるなら塩茹で～
＞お外で食べるなら・・・天ぷら？かき揚？が好きっ♪
＞キレイな翡翠色で、目にも鮮やかだもんね～♪

うん、今の時期はとくにおいしいねぇ～
お安かったら死ぬほど食べたいよぉ～（爆）

(2005.04.28 00:45:57)

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トラックバックありがとうございました

酔流亭さん

その日の「花まる」、私も視ました。そら豆、大好きです。ビールがすすんで、困ってしまう。 (2005.04.28 10:32:07)

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Re:トラックバックありがとうございました(04/27)

小っちゃいのさん

☆　酔流亭さん

＞その日の「花まる」、私も視ました。そら豆、大好きです。ビールがすすんで、困ってしまう。

見てらしたんですか
なかなかおいしそうなメニューがありましたよね
蚕豆、私も大好きです
塩ゆで食べたいですねぇ～
(2005.04.28 22:50:03)

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TBありがとうございます♪

2004-ein さん

そら豆の一夜干しって美味しそうですね～
初めて知りました。
枝豆でも出来そうな感じですよね。
今度チャレンジしてみようかな。 (2005.05.01 18:50:36)

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Re:TBありがとうございます♪(04/27)

小っちゃいのさん

☆　2004-einさん

＞そら豆の一夜干しって美味しそうですね～
＞初めて知りました。
＞枝豆でも出来そうな感じですよね。
＞今度チャレンジしてみようかな。

私も雑誌で見つけたときは、おぉぉぉ！！と思いました
ほんとに木綿糸に通して干している写真が出ていたんですよ

試してみて下さい
そしてどうだったか教えてね～（笑）

(2005.05.02 00:36:39)

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トラバありがとうございます。

potatoの弟子さん

こんにちは！遅くなりましたが、トラバありがとうございます。また、こちらから別のトラバをさせていただきまーす。 (2005.05.08 11:20:00)

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Re:トラバありがとうございます。(04/27)

小っちゃいのさん

☆　potatoの弟子さん

＞こんにちは！遅くなりましたが、トラバありがとうございます。また、こちらから別のトラバをさせていただきまーす。

いらっしゃいませ
こちらこそありがとうございます
またおこしくださいませ～

(2005.05.08 18:03:09)

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