日々のごはん

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June 15, 2006

「ワダ」「粒そばと根菜と海藻のスープ」他

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(615)

カテゴリ：おかず

　赤レンズ豆とひよこ豆、人参、ねぎ、ココナッツ、ニラ、玄米粉、玄米、コリアンダーシード、クミンシードを使いました。半分以上が勝手に入れているものです(-_-;)すみません。
　出来上がりに塩か、唐辛子やチリパウダーを振るのが良いようです。
　何せ本物を食べた事がないので、真相は定かではありませんが、私は「インドの香り～☆」と思いつつ、美味しいと思いました。リピートするメイン料理にさせていただきたいな、と思ってます。

「粒そばと根菜と海藻のスープ」干し椎茸、大根、人参、粒そば、ふのりのスープ。味付けはお醤油のみ♪

「かぶの葉のめひび和え」
「ぬかちゃんきゅうり漬け」

「豆腐胡麻味噌ソースサラダ」トマト、アスパラガス、人参に、豆腐に白練り胡麻、麦味噌、梅酢のソースを添えました。

　真ん中は「棒湯葉と切り干し大根とキャベツの胡麻和え」黒胡麻で和えてます。

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