日々のごはん

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June 16, 2006

「ひじきの豆腐マヨネーズサラダ」「キャベツのポタージュ」他

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(615)

カテゴリ：おかず

「ゆば生春巻き」平日ほぼレギュラーゲスト0さん♪のご要望にお応えし、日曜日に作った生春巻きを本日のメインにしました。
　毎日来て下さって、このブログも楽しみにしていただける、とても光栄なこと☆感謝しておりまする～m(__)m。

その上が「モロヘイヤのおひたし」今年初☆です。

その左が「ひじきの豆腐マヨネーズサラダ」ひじき、玉ねぎ、レタス、トマトを豆腐マヨネーズでささっと和えました。
　あれ、今気づいたけど「白和え」とも言えます。練り胡麻と麦味噌、梅酢が入った豆腐のソース。。。で、でも、とってもマッチしていましたっよ。。

その下が「おから煮」大根、人参、しらたき、ねぎ、ごぼうが入っています。

真ん中の枠が、「ぬかちゃんのきゅうり漬け」＆「切り干し大根煮」

玄米ご飯（毎日小豆とはと麦を入れて炊いています。）

「菜菜ごはん」から。ニンニクを生姜に替え、最後の調味に梅酢少々をプラスしました。

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