June 19, 2006
カテゴリ： おかず
人参には黒胡麻だけを混ぜ込んだ衣で。
先に蒸した人参を黒胡麻入りの衣で天婦羅のように揚げたわけですが、これが予想以上に美味しかった☆です。お芋さんかお菓子のよう。
「ごぼうのポタージュ」は新ごぼうさんのおかけで、香りもよく、風味豊かなスープに出来上がりました。
ごぼうの他にじゃが芋と玄米を入れました。お召し上がり時に豆乳と薄口醤油を少々。
「水菜の胡麻和え」
ぬかちゃん製「お漬け物ー人参ときゅうりー」
「切り干し大根」
真ん中は「ひじきと春菊のサラダ」
感謝☆ 大切に料理させてもらって、大切にいただきます。
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Last updated
June 19, 2006 07:30:51 PM
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yukari829
「喜心」というお店で、野菜いっぱい生活送ってます。
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