日々のごはん

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November 9, 2007

ベジミートボール定食。と陶人形展 at ドーファン・イーブル。

テーマ：体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)

カテゴリ：イベント

○ベジミートボール　玄米ごはん、黒米、おから、大豆、小豆、人参、玉ねぎ、こうふうが入ってます。
甘酢あんにからませて

○ひえと里芋のスープ　ひえと里芋の他には白菜と生姜と昆布を入れました。塩味で最後に味を整えて、最後にほんの少しのお醤油も落としました。
すぅーっと疲れた胃にも入っていってくれる、そんなスープになって。と思いながら作りました

○切り干し大根と凍り豆腐の煮物
○大根の一本漬け

○しぐれ味噌といんげん　このわ菜園さんのいんげんは、軽く塩ゆでしただけで、まるで甘いコーンのようにポリポリ食べられます

ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参、生姜と煮込んだしぐれ味噌と合わせて食べていただいても、お味噌はごはんのお供にしていただいても

○蓮根のきんぴら　食感がうれしい

のです。

真ん中が
○柿と水菜とひじきのサラダ　麻の種を擂り、白胡麻ペースト、梅酢、醤油、塩、柚子の汁と合わせたソースで和えました。
以前に正食協会の上級コースで教えてもらったお料理のアレンジ版です。
梅谷家の柿ほんとうに大好きです

そして、お知らせをひとつさせてください。

陶人形展 at ドーファン・イーブル

パロン.jpg

お友達で、喜心のお客様でもある　きむくんの　展示会が
わたしも大好きなお店カフェ＆ブラッスリ-ドーファン・イーブルであります。
きむくんの陶人形は持ち歩きたくなる程キュートなものばかり
ちなみに左のフレンチブルドックはうちのパロンがモデルです

ドーファン.jpg

ドーファン・イーブルはこんな素敵なお店

営業時間中いつでも見れます
お店の詳細はこちら↓
カフェ＆ブラッスリー「Dauphin Ivre（ドーファン・イーブル）」

ランチ　 12：00～14：00ＬＯ
カフェ・タイム　 14：00～17：00
ディナー　 18：00～22：30ＬＯ（日曜日は、22：00ＬＯ）
金・土曜、祝祭日の前日は、バータイム営業～24：00

　伊勢市宮後2-2-10　ヒシダビル２Ｆ（しんみち商店街内）
　TEL　0596-23-7577

ぜひぜひ　みなさまお出掛けになって下さい。

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